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Timbal de fresas y mango con grosellas
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clock 15min | easyFácil

Timbal de fresas y mango con grosellas

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En ocasiones, sobre todo después de una comida copiosa, lo que más nos apetece es un postre a base de fruta que nos refresque y nos ayude a hacer la digestión. Prueba este que es súper sencillo de preparar. Lleva rodajas de mango, láminas de fresa y arándanos, además de lima y menta.

  • 2 ud de Mango
  • 150 g de Fresas
  • 2 ud de Lima
  • 75 g de Grosellas
  • 1 cucharadita de Semillas de amapola
  • 1 cucharada de Azúcar blanco
  • Menta
  1. 1.

    Pela los mangos, quita los huesos y corta la pulpa en rodajas no muy gordas.

  2. 2.

    Lava, seca, quita los rabitos de las fresas y córtalas en láminas.

  3. 3.

    Lava las limas, seca y corta unas cuantas pieles muy finitas.

  4. 4.

    Exprime el zumo de las limas, cuélalo y añádele un poco de azúcar.

  5. 5.

    Monta los timbales en cada plato intercalando rodajas de mango y láminas de fresa.

  6. 6.

    Añade unas pocas grosellas y un poco del zumo de lima.

  7. 7.

    Termina cada plato con unas semillas de amapola, unas tiras de lima y unas hojas de menta fresca.

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