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Chuletas de cerdo con salsa de naranja y piña a la plancha
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clock 25min | easyFácil

Chuletas de cerdo con salsa de naranja y piña a la plancha

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La carne de cerdo es saludable, económica y versátil en la cocina. Ya sabes que de este animal se aprovecha todo. Nos decantamos por unas chuletas para cocinarlas en una salsa de naranja y acompañarlas con unas rodajas de piña a la plancha.

  • 4 ud de Chuletas de cerdo
  • 2 ud de Naranja
  • 1 cucharada de Cointreau
  • 12 rodajas de Piña
  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Pimienta
  • Hierbas aromáticas
  1. 1.

    Salpimienta las chuletas de cerdo.

  2. 2.

    Pon el aceite a calentar y, cuando esté medianamente caliente, fríe las chuletas por ambos lados.

  3. 3.

    Saca las chuletas y en esa misma sartén añade el zumo de las dos naranjas y el chorrito de licor y deja que reduzca.

  4. 4.

    En otra sartén, cocina a la plancha las rodajas de piña.

  5. 5.

    Sirve las chuletas de cerdo con la salsa por encima y acompaña con la piña como guarnición y alguna hierba aromática.

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