55min
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Fácil
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Contramuslos de pollo asados a la alcaravea con patatas y ajos
Contramuslos de pollo asados a la alcaravea con patatas y ajos
Por
¡HOLA! COCINA
Aunque no es una especia que usemos mucho, la alcaravea le da un toque anisado a la comida que nos encanta. La vamos a usar para asar unos muslos enteros de pollo -con su contramuslo incluido-, que también acompañaremos con patatas y ajos.
- 4 ud de Contramuslos de pollo enteros con muslo
- 1 unidad de Limón
- 1 vaso de Cerveza
- 2 cc de Alcaravea
- 3 ud de Patata
- 6 dientes de Ajo
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal
-
1.
Precalienta el horno a 200ºC.
-
2.
Pela las patatas, corta en rodajas y colócalas en una bandeja de horno.
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3.
Añade los dientes de ajo con piel y hornea 15 minutos a 200ºC.
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4.
Unta los contramuslos de pollo con aceite y sal.
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5.
Coloca el pollo encima de las patatas que habremos sacado con cuidado del horno.
-
6.
Espolvorea con la alcaravea y exprime el zumo de limón por encima.
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7.
Mete en el horno durante 10 minutos a 200ºC.
-
8.
Saca con cuidado los contramuslos, echa la cerveza y deja 30 minutos más en el horno o hasta que veas que está la piel crujiente.
-
9.
Apaga el fuego y saca del horno para servir bien calentito.
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