'Smoothie' de pepino, manzana y espinacas

Name: 'Smoothie' de pepino, manzana y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 dinners
Ingredients: 1 unidad de pepino; 1 puñado de espinacas; 1 unidad de manzana verde; 1 unidad de aguacate; 1 pizca de ralladura de limón; 1 vaso de agua; 4 hojas de albahaca; hielo

15 min

fácil

4 comensales

¡HOLA! Cocina

Con pocas calorías y un gran poder refrescante, el pepino es un alimento perfecto para su inclusión en una dieta saludable. Dentro de las opciones que tenemos a la hora de incluirlo en nuestras recetas, una opción es sumarlo a infinidad de 'smoothies' como este, al que añadiremos otros vegetales como manzana, aguacate y espinacas, además de albahaca.

Ingredientes

1 unidad de pepino
1 puñado de espinacas
1 unidad de manzana verde
1 unidad de aguacate
1 pizca de ralladura de limón
1 vaso de agua
4 hojas de albahaca
hielo

Preparación

Lava, seca y trocea el pepino.
Pela y trocea la manzana y el aguacate.
Incorpora en el vaso de la licuadora o del robot el pepino, la manzana y el aguacate.
Añade las hojas de espinaca y de albahaca, la ralladura de limón y el vaso de agua.
Tritura con un par de cubitos de hielo y sirve.

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