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Fácil
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4 COMENSALES
Trufas crujientes de chocolate
Trufas de chocolate crujientes
Por
AVENA KÖLLN
¿Unas trufas navideñas saludables por Navidad? Sí, es posible. Además, esta receta es muy sencilla. Se trata de hacer una mezcla de chocolate a fuego lento y dejar que se enfríe en la nevera. Para darle volumen y textura crujiente, utilizamos unos copos de avena crujientes. Los hay integrales, pero también de chocolate, como los de la marca Avena Kölln, o normales. Te encantarán.
- 200 g de Chocolate negro de repostería
- 125 ml de Nata para montar
- 50 g de Mantequilla
- Copos de avena crujientes
- Copos de avena crujientes de chocolate
-
1.
En un cazo, ponemos el chocolate troceado junto con la mantequilla y lo fundimos a fuego suave.
-
2.
Agregamos la nata y removemos hasta que se integre todo por completo.
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3.
Vertemos en un bol y refrigeramos durante, al menos, un par de horas.
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4.
Transcurrido este tiempo, hacemos bolas pequeñas usando las manos y las rebozamos en copos de avena crujientes, tanto de chocolate como normales.
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