Una atrevida y original adaptación del 'Pisco Sour' tradicional elaborado a partir de chicha morada procedente de los Andes peruanos, pisco, clara de huevo y zumo de limón natural exprimido en el momento de la elaboración del cóctel. Sírvelo bien fresquito.
- 60 ml de Pisco
- 20 ml de Chicha morada
- 20 ml de Clara de huevo
- 20 ml de Zumo de limón
- Hielo picado
-
1.
Introducimos todos los ingredientes en una coctelera y agitamos bien.
-
2.
Si los ingredientes están mi fríos, podemos prescindir del hielo, pero si no, nuestro consejo es que lo sirvas con hielo picado.
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