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'Mug cake' de tarta de manzana con canela
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clock 10min | easyFácil

'Mug cake' de tarta de manzana con canela

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No es como la tarta más convencional y se acerca más a un bizcocho, pero su sabor sí te recordará al tradicional postre. Se hace en una taza, con pocos ingredientes, sin ensuciar mucho y en menos de 2 minutos de microondas ¡la tendrás lista!

  • 1 unidad de Manzana roja
  • 3 cs de Harina integral
  • 2 cs de Azúcar moreno
  • 1 unidad de Huevo
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 0.25 cucharadita de Levadura en polvo
  • 1 cucharadita de Canela molida
  • 1 unidad de Canela en rama
  1. 1.

    Lava, seca y parte la manzana en cuartos: uno lo pelas y cortas en dados y el otro lo dejas sin perlar y lo partes en láminas.

  2. 2.

    Introduce las láminas de manzana en el microondas y hornea 5 minutos a 600W de potencia.

  3. 3.

    Funde la mantequilla en el micro con cuidado de que no se queme.

  4. 4.

    En un bol echa el huevo y el azúcar y bátelo bien.

  5. 5.

    Agrega la harina y la levadura y mezcla.

  6. 6.

    Incorpora la mantequilla, los dados de manzana y la canela en polvo.

  7. 7.

    Vuelca la mezcla en una taza, coloca en el borde del plato del microondas y hornea 1 minuto a máxima potencia.

  8. 8.

    Comprueba si está hecho y si no se ha cuajado, mete 30 segundos más en el micro.

  9. 9.

    Saca tu 'mug cake' y decora con las láminas de manzana y unos trocitos de palito de canela.

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