40min
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Fácil
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6 COMENSALES
'Cookies' de avena y choco sin levadura
'Cookies' de avena y choco sin levadura
Por
¡HOLA! COCINA
Hacer galletas sin levadura es perfectamente posible, así que si no tienes este ingrediente, o simplemente quieres probar a hornear sin él, no renuncies a preparar unas deliciosas 'cookies', con sus pepitas de chocolate. Usamos una mezcla de copos de avena y harina de trigo como base.
- 150 g de Copos de avena
- 50 g de Harina de repostería
- 75 g de Azúcar moreno
- 75 g de Azúcar blanca
- 100 ml de Bebida vegetal de almendras
- 0.5 vaso de Aceite de girasol
- 1 pizca de Sal
- 75 g de Chips de chocolate
- 1 pizca de Bicarbonato
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1.
Precalentamos el horno a 200ºC.
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2.
Echa en un bol los copos de avena, la harina, el bicarbonato, los dos tipos de azúcar, la leche de almendras, la pizca de sal, el aceite de girasol y los chips de chocolate.
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3.
Con ayuda de una cuchara echamos porciones de la mezcla de similar tamaño y grosor sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o con una base de silicona dejando suficiente espacio entre unas y otras.
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4.
Horneamos a 200 ºC durante 20 minutos.
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5.
Si no estuvieran suficientemente hechas, tapamos con papel de aluminio y horneamos un par de minutos más.
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6.
Sacamos del horno y dejamos enfriar nuestras 'cookies' antes de comerlas.
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