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'Penne' con pollo y champiñón a la albahaca
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clock 15min | easyFácil

'Penne' con pollo y champiñón a la albahaca

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'Penne' con pollo y champiñón a la albahaca

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La pasta es uno de los ingredientes más socorridos que hay. Se puede preparar rápido y admite la compañía de un sinfín de productos de todo tipo. En esta receta, optamos por unos 'penne', con pollo, champiñón y un toque de albahaca.

  • 400 g de Pasta 'penne'
  • 2 ud de Filetes de pollo cortados en dados
  • 100 g de Champiñones troceado
  • 1 brik 1/4 litro de Nata para cocinar
  • Sal
  • Pimienta blanca
  • Aceite de oliva virgen
  1. 1.

    Ponemos a cocer los 'penne' en agua salada hirviendo el tiempo que indique el fabricante en el paquete.

  2. 2.

    Salpimenta el pollo y dóralo en una sartén con un poco de aceite.

  3. 3.

    Añade el champiñón y cocina hasta que se haga.

  4. 4.

    Agrega la nata, deja que reduzca e incorpora un poco de albahaca fresca.

  5. 5.

    Escurre la pasta y mezcla con la salsa de pollo, champiñón y nata.

  6. 6.

    Sirve inmediatamente y ¡a disfrutar!

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