)
30min
|
Fácil
|
12 PORCIONES
Bolitas de queso fresco y nueces
Bolitas de queso fresco con nueces.
Por
¡HOLA! COCINA
Si aún te queda alguna reunión familiar, este aperitivo a base de queso fresco es una opción muy saludable y deliciosa con la que acertarás. Sírvelas con unos panecitos o tostadas, para quienes prefieran untarlas, o modifica las nueces por otros frutos secos, como almendras, pistachos o avellanas.
- 500 g de Queso fresco cremoso
- 1 manojo de Cebollino fresco
- 1 manojo de Eneldo
- 30 g de Nueces picadas
- Sal
- Pimienta blanca
- Pimentón dulce
-
1.
Sazonamos el queso cremoso con la sal, la pimienta blanca y el pimentón dulce al gusto, removiendo bien para integrar los ingredientes. Reservamos en el frigorífico.
-
2.
Lavamos el cebollino y el eneldo y los secamos bien con un paño, picándolos después. Picamos también las nueces.
-
3.
Agregamos el cebollino, el eneldo y las nueces picadas a la mezcla de queso, guardando de nuevo en la nevera unos minutos.
-
4.
Con las manos bien humedecidas, formamos bolitas con las manos. Si lo deseamos, podemos rebozar las bolitas de queso por un poco de eneldo picado, cebollino o nueces si nos han sobrado, presentándolas así.
Más recetas de
LÁCTEOS:
Últimas recetas:
