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Fácil
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15 PORCIONES
Bombones de coco, choco y vainilla
Bombones de coco, choco y vainilla
Por
¡HOLA! COCINA
¿Por qué no te animas a hacer unos bombones caseros? Son el complemento ideal para después de una comida o una cena, a la hora de la sobremesa. Elegimos como ingredientes protagonistas chocolate con leche, coco rallado y esencia de vainilla. ¡La mezcla es deliciosa y casi casi adictiva!
- 50 g de Coco rallado
- 1 chorrito de Licor de coco
- 50 g de Azúcar glas
- 1 chorrito de Leche condensada
- 100 g de Chocolate con leche
- 1 cc de Esencia aroma de vainilla
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1.
Mezcla en un recipiente el coco rallado, el extracto de vainilla, un chorrito de licor de coco, la leche condensada y el azúcar glas.
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2.
Remueve hasta obtener una masa.
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3.
Parte el chocolate con leche en trozos y derrite al baño maría.
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4.
Necesitas un molde de silicona específico para bombones (para que no se peguen al desmoldarlos) con forma de medias lunas.
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5.
Echa en cada agujero del molde una capa de chocolate fundido no muy gruesa y deja que se solidifique.
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6.
Rellena con la mezcla de coco, mete en la nevera y deja que se enfríe, al menos, durante 3 horas.
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7.
Desmolda con cuidado y sirve tus bombones con un poco de coco rallado por encima.
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