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Fácil
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12 PORCIONES
Trufas de chocolate, naranja y almendra
Trufas de chocolate, naranja y almendra
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¡HOLA! COCINA
Te sugerimos estas trufas para servir como dulce navideño. Están increíblemente deliciosas y son muy fáciles de hacer. Combínalas con los tradicionales turrones y mazapanes. Los toques de la canela y la naranja las convierten en un dulce riquísimo, al que, le aportamos una nota licorosa con la incorporación de un chorrito de Cointreau.
- 300 g de Chocolate negro
- 200 ml de Nata para cocinar
- 1 ud de Naranja
- 1 chorrito de Cointreau
- 50 g de Almendra picada
- 4 cc de Canela molida
- 4 cc de Cacao en polvo
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1.
Echa en un cazo la nata con el chocolate troceado y calienta a fuego lento hasta que se derrita y se homogeneice.
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2.
Retira del fuego e incorpora la ralladura de una naranja, el chorrito de Cointreau y la almendra picada.
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3.
Vuelca sobre un recipiente y cuando se haya enfriado, mete en la nevera durante, al menos, 4 horas.
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4.
Mezcla el cacao con la canela molida.
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5.
Saca la masa de la nevera y ve haciendo las bolitas dándoles forma con las manos.
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6.
Reboza bien con la mezcla de cacao y canela.
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7.
Colócalas en papelitos o directamente en una bandeja y sirve con el café o el té.
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