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10min
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Fácil
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6 COMENSALES
Tostas de anchoas con naranja
Receta de Tostas de anchoa con naranja
Por
¡HOLA! COCINA
La combinación de anchoa y naranja te puede chocar en un principio, pero cuando la pruebes, la convertirás en habitual dentro de tus recetas. La siguiente propuesta son unas tostas de pan integral que también llevan cebolla morada y apio, ¡una opción deliciosa y saludable!
- 8 ud de Anchoas en aceite
- 2 ud de Naranja
- 1 ud de Cebolla morada
- 3 rebanadas de Pan integral sin corteza
- 2 hojas de Apio
-
1.
Corta las rebanadas de pan de molde por la mitad para formar rectángulos y tuéstalos.
-
2.
Corta la naranja en rodajas muy finas y luego cada una por la mitad.
-
3.
Pela y pica la cebolla.
-
4.
Corta en juliana las hojas de apio.
-
1.
Coloca sobre cada tosta 3 medias rodajas de naranja y, sobre ellas, una anchoa en aceite.
-
2.
Reparte por encima la cebolla morada picada y la juliana de apio, espolvorea con pimienta reción molida y sirve.
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