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Brochetas de calabaza y queso
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clock 20min | easyFácil

Brochetas de calabaza y queso

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Este sencillo pincho apenas necesita de veinte minutos, los que requiere la calabaza para estar tierna que, con su dulce sabor y el especiado toque de la canela, nos dan un aperitivo delicioso y diferente.

  • 800 g de Calabaza
  • 1 cucharada de Mantequilla
  • 0.5 cucharada de Canela molida
  • 0.25 cucharadita de Sal
  • 200 g de Queso brie
  1. 1.

    Cortamos la calabaza en cubos.

  2. 2.

    Calentamos la mantequilla en una sartén y, cuando esté completamente derretida, añadimos la calabaza, espolvoreamos la canela y la sal y la cocinamos al vapor, tapada, unos dos o tres minutos.

  3. 3.

    Retiramos la tapa y freímos durante cinco minutos más.

  4. 4.

    Mientras, cortamos el queso en trozos.

  5. 5.

    Montamos el pincho con dos cubos de calabaza por un trozo de queso.

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