Este sencillo pincho apenas necesita de veinte minutos, los que requiere la calabaza para estar tierna que, con su dulce sabor y el especiado toque de la canela, nos dan un aperitivo delicioso y diferente.
- 800 g de Calabaza
- 1 cucharada de Mantequilla
- 0.5 cucharada de Canela molida
- 0.25 cucharadita de Sal
- 200 g de Queso brie
-
1.
Cortamos la calabaza en cubos.
-
2.
Calentamos la mantequilla en una sartén y, cuando esté completamente derretida, añadimos la calabaza, espolvoreamos la canela y la sal y la cocinamos al vapor, tapada, unos dos o tres minutos.
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3.
Retiramos la tapa y freímos durante cinco minutos más.
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4.
Mientras, cortamos el queso en trozos.
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5.
Montamos el pincho con dos cubos de calabaza por un trozo de queso.
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