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Tipo: Postres
Nº de Personas: 4
Ingredientes:
- 8 huevos
- 400 g de chocolate negro
- 50 g de miel
- 200 ml de nata
- 35 g de mantequilla
- 50 g de cacao en polvo
- 8 caramelos con forma de huevo frito
Preparación:
Abrir los huevos rompiendo uno de los extremos y vaciarlos. Lavar y secar las cáscaras. Rallar 300 g de chocolate y fundirlo al baño María. Echar el chocolate fundido en una manga pastelera, rellenar hasta la mitad las cáscaras. Cocer en un cazo, la mantequilla, la nata y la miel. Añadir el chocolate restante fuera del fuego y mezclar. Rellenar los huevos con esta crema y meter 30 min al congelador. Retirar las cáscaras, rebozar en cacao y decorar con los caramelos. Servir en unas hueveras.
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