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Fácil
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¡HOLA! COCINA
El melón es una de las frutas más consumidas en verano, pero... ¿por qué no convertirlo también en un sorbete? Hoy te enseñamos a prepararlo de una manera bastante fácil, pero necesitarás una heladera para poder seguir los pasos. ¡Pruébalo!
- 1 Melón Cantaloup
- 110 g de Azúcar
- 1 cucharada de Zumo de limón
- 1 pizca de Sal
- Nueces picadas
-
1.
Retirar la piel y las semillas al melón, trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora con la sal y el zumo de limón.
-
2.
Triturar, poner en un bol y reservar.
-
3.
Calentar 200 ml de agua con el azúcar hasta reducir a la mitad.
-
4.
Retirar del fuego y dejar enfriar del todo antes de añadirlo al bol del melón.
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5.
Poner en funcionamiento la heladora, verter el batido de melón y esperar a que cuaje, unos 25 min.
-
1.
En copa o baso, servir el sorbete en bolar y decorar con nueces picadas.
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