Te traemos varias actividades relacionadas con la gastronomía y el vino para disfrutar en estos días en diferentes lugares de España. Una climatología más suave y una época que se presta nos invitan a salir y gozar de la comida y la bebida en diferentes formatos. Aquí tienes una selección de 10 planes gastro, ¡que te van a encantar!
Pop Up La Mar de Tazones en Sala de Despiece
© La Mar de TazonesLa Mar de Tazones (LMDT), marca asturiana de conservas de marisco, se une a Fundación del Producto (FDP) para activar un nuevo punto de encuentro con el público madrileño a partir de mayo. En este espacio, creado por Sala de Despiece como una plataforma de difusión a productores, artesanos y profesionales, LMDT no solo expondrá -y pondrá a la venta- una selección de sus conservas de marisco en pleno barrio de Chamberí sino que las integrará en los procesos creativos de Sala de Despiece, para transformarlas por primera vez en platos y bocadillos a base de la carne de centollo al natural, las ostras salvajes en agua de mar ozonizada, las navajas ahumadas en aceite de oliva y el plancton marino liofilizado, entre otros.
📍 Calle Alonso Cano, 26 (Madrid)
Manero desembarca en Marbella
© Pepe BotellaLa marca española de lujo gastronómico, creada en 2018 por Carlos Bosch, ya inauguró su Terrace + Campari Bar en el hotel Don Carlos Marbella —ubicada en Elviria, en una de las zonas más exclusivas de la Costa del Sol—, con su caviar, ibéricos, conservas de la casa y bocatas finos (calamares, pepito de ternera, bikinis…y su imprescindible paella mediterránea) y completa ahora el proyecto con la esperadísima apertura de Bar MANERO (al hilo de los ya presentes en Alicante y Madrid, barra, coctelería premium , tapas para compartir) y Bistró MANERO (la carta más de autor y más internacional que ya se estrenó en Manero Marqués de Cubas, en la capital con raviolis de colita de cigala con salsa de cava, milanesa, sopa de cebolla, Wellington de merluza o soufflé de chocolate). Su plan de actividades, con vinos, champagnes, carnes a la brasa, pescados y mariscos, vermús o su buffet, ¡es imbatible!
📍 Avda. Zurita, s/n Marbella (Málaga)
SIPS, el Mejor Bar del Mundo, llega a Puente Romano
© SIPSEl proyecto barcelonés liderado por Marc Álvarez y Simone Caporale, nombrado Mejor Bar del Mundo por The World's 50 Best Bars, firma una colaboración en residencia sin precedentes en la Costa del Sol, desde finales de mayo hasta julio, con Bar La Plaza en Puente Romano Marbella, un punto de encuentro que reúne cócteles de autor, gastronomía y vida nocturna. SIPS es una de las grandes mecas mundiales de la coctelería, que redefine la experiencia en barra a través de la precisión técnica, la exploración sensorial y una hospitalidad que sitúa al cliente en el centro de cada servicio. Hay que probar cócteles como el Bubble Pornstar Martini (vodka, reducción de café, fruta de la pasión y vainilla), el Paloma Santoni Spritz (tequila blanco, Amaro Santoni, soda de pomelo y sal de jengibre) o el Bloom Collins (ginebra, osmanthus, flor de saúco y té oolong lechoso) y varias opciones sin alcohol.
📍 Bulevar Príncipe Alfonso von Hohenlohe, s/n, Crta. de Cádiz, 177. Marbella (Málaga)
Txin Txin Fest 2026, el Festival del Txacolí
© ShutterstockBilbao celebra el sábado 16 y el domingo 17 de mayo, en el Paseo del Arenal, la segunda edición del Txin Txin Fest, un festival que suma las mejores propuestas de txakoli, gastronomía y cultura en el Paseo del Arenal. Con este certamen buscan reforzar el posicionamiento de este icónico vino blanco vasco como expresión de territorio, cultura y forma de vida, además de reivindicar el trabajo de viticultores y bodegas. Se podrán degustar y catar más de 60 referencias de vinos, además de poder probar platos tradicionales elaborados con producto local como alubias, menestra, bacalao, callos y morros o tarta de queso, junto a una cuidada selección de pintxos. Todo ello acompañado de diferentes actuaciones musicales.
📍Paseo del Arenal, Bilbao
Vino y gastronomía en el Condado de Huelva
Hay destinos que convencen despacio y el Condado de Huelva es uno de ellos, próximo al Parque Nacional de Doñana e ideal para visitar especialmente en esta época. Cuando lo descubres, te enamorarás de él irremediablemente, con sus viñedos, marismas y pinares, y gracias a sus vinos blancos, jóvenes y algunos con crianza, elaborados con su uva autóctona mayoritaria, la zalema, por bodegas como Juncales, Contreras Ruiz o Privilegio del Condado. Pero también con su gastronomía, llena de sabrosas gambas blancas, langostinos de carne prieta, coquinas que concentran el sabor del mar en un bocado diminuto y chocos que, en la plancha, con apenas un chorro de aceite, se convierten en uno de los argumentos más sólidos de la cocina marinera.
📍Condado de Huelva
Nueva temporada en Pico Velasco
© YULIA IGNATOVASincio 2026 y Albiar 2026 son los dos nuevos menús diseñados por el cocinero Nacho Solana para esta nueva temporada en el hotel boutique Pico Velasco en Cantabria, dirigido por Inés Aguirreburualde. Su restaurante está reconocido con una estrella Michelin, y en breve abrirán la terraza en verano. Sus nuevas propuestas gastronómicas son una invitación para descubrir el recetario cántabro con el estilo del chef, y saborear el pueblo, el mar, la lonja del Cantábrico o la huerta. No faltan su famosa Croqueta Solana, la nueva ‘Costilla “Mil Perales” .en la parte cárnica, y otras nuevas creaciones como ‘Huerta, panceta y salsa láctea’, ‘Infusión de setas’, o el ‘Temple de mejillón’ entre otros.
📍 Barrio Angustina, S/N, Cantabria
Celebración del vino en el Día Pruno
© Finca VillacrecesYa están disponibles las entradas del Día Pruno 2026, que tendrá lugar el sábado 20 de junio. El grupo toledano VEINTIUNO, uno de los conjuntos más en forma del año, será el cabeza de cartel musical, justo después de compartir varios conciertos en la gira retorno de La Oreja de Van Gogh. Como teloneros, la bodega de Ribera del Duero Finca Villacreces ha apostado por un grupo vallisoletano emergente con carácter como es Bravo Maldonado. La idea de esta mítica jornada, que celebra su décima edición, es, además de disfrutar de sus vinos, ofrecer diferentes actividades como el Taller de Perfume o una visita “diferente” a las entrañas de la bodega, paseo en bicicleta por los viñedos, Escape Room, el Casino del Vino o la Anticata, pequeña obra teatral que, con mucho humor, parodia las catas de vinos.
📍 Carretera N-122, Km 322, Quintanilla de Onésimo (Valladolid)
Día de las Letras Gallegas con vermú
© ShutterstockSt. Petroni invita este 17 de mayo a celebrar el Día de las Letras Gallegas. La marca de vermú, elaborada con uva albariño y 29 botánicos locales, nació en el municipio coruñés de Padrón, que es cuna de figuras universales como Rosalía de Castro o Camilo José Cela, y rinde homenaje a su identidad elevando el aperitivo a la categoría de acto cultural. Para acompañar este homenaje a las letras, la gama Petroni ofrece opciones que se adaptan a cada forma de entender la pausa. Desde la intensidad y complejidad del Vermello, ideal para las tertulias más pausadas, hasta la frescura y elegancia del Branco, elaborado con el saber hacer de la tierra. Por su parte, el Aperitivo Naranja aporta su "alma de spritz" para quienes buscan una opción más vibrante y divertida.
📍 Varias direcciones
El escenario donde se vive la isla de Ibiza
© Andres IglesiasUbicado en pleno puerto, con vistas privilegiadas a Dalt Vila y al Mediterráneo, ROTO se ha consolidado en Ibiza como uno de los grandes puntos de encuentro de la isla. Su propuesta, que combina gastronomía, música, arte y una atmósfera única. Ideal para disfrutar de unas puestas de sol únicas, la propuesta culinaria, liderada por el chef José Herrera, parte de una cocina mediterránea con influencias árabes, griegas e italianas. Su carta pone el foco en el producto de temporada, la frescura de los ingredientes y una reinterpretación de sabores reconocibles de la tradición española desde una mirada contemporánea. Además, presentan para esta temporada el concepto “Dine & Dance”, con música y actuaciones en directo, además de una pista para bailar.
📍 Paseo de Juan Carlos I (Ibiza)
Un nuevo espacio de experimentación gastronómica
© Cocina BetaSe acaba de estrenar en el barrio madrileño de Arganzuela Cocina Beta, con la pasta fresca como hilo conductor, un espacio de experimentación gastronómica de Infinito Delicias –un proyecto de la Fundación Daniel y Nina Carasso–. Es un concepto muy especial porque permite a los emprendedores gastronómicos ensayar, desarrollar, iterar y poner en marcha nuevos conceptos sostenibles, rentables y relevantes. Durante las próximas 12 semanas, los cocineros Alberto Ballarín Sansonetti y Reyes De Wit elaborarán platos italianos tradicionales y formatos de pasta aún poco conocidos en España, como las orecchiette (Puglia) o los gnudi (Toscana), con talleres para 16 personas, y otros platos como arroces con verduras de temporada, legumbres, ragús y producto fresco.
📍 Calle Juana Doña, 5 (Madrid)
