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Susana Baticón
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Conocemos varios de sus platos pero quizás los chilaquiles un poco menos. Cuando los conozcas, te vas a enamorar de ellosPor Susana Baticón No te pierdas nuestras propuestas para comer y cenar de nuestro menú semanal del lunes 17 al domingo 23 de junio.Por Susana Baticón Pan Delirio, creado por los Cocheteux, padre e hijo, empezaron siendo un referente por su roscón de reyes y hoy lo son también por su panadería y repostería. Nos apuntamos a su taller para aprender a preparar unos 'cinnamon rolls' muy especiales, con un toque de anísPor Susana Baticón Carnes, pescados, verduras... y también las aves resultan deliciosas preparadas a la brasaPor Susana Baticón Cada 11 de junio se celebra y reivindica la relevancia y singularidad de los vinos rosados internacionalmente. En España se elaboran algunos de los más destacadosPor Susana Baticón Es uno de los símbolos más veraniegos de las playas del sur. Los espetos no faltan en casi ningún chiringuito y hacerlos tiene su técnicaPor Susana Baticón Alejandro García y Francisco Amate (del restaurante In-pulso) y Mariela Pili y Alberto Barba (del restaurante Saddle) acaban de resultar vencedores del certamen que cada año, desde hace 31 ediciones, celebra la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid (ACYRE Madrid)Por Susana Baticón Hebras suaves y jugosas es lo que se consigue con este proceso. El resultado sirve para preparar todo tipo de platosPor Susana Baticón Inspirada en la elaboración que se hace carne, la sustituimos por pollo. Lo aderezamos y horneamos para acompañar con lo que más nos gustePor Susana Baticón Una receta muy italiana a la que agregamos un poco de pollo desmechado sencillo, sin perder el aroma y el sabor de la salsa pestoPor Susana Baticón Además de aromas y sabores, este plato está lleno de color. Es tan completo que nos sirve perfectamente como una opción únicaPor Susana Baticón De vez en cuando, a nadie le amarga un dulce. Y menos si es este bollo de origen europeo y popularizado en Estados Unidos. En su Día Mundial, aquí tienes una selección de nuestros preferidosPor Susana Baticón Disfruta de estas propuestas para comer y cenar del lunes 10 al domingo 16 de junioPor Susana Baticón Diferentes 'celebrities' amantes del vino presentan sus bodegas en este prestigioso certamen que se celebra en la comarca asturiana de AvilésPor Susana Baticón Busca el sello Copil, que es la máxima distinción a restaurantes otorgada a la excelencia de la auténtica gastronomía mexicana en EspañaPor Susana Baticón Un verdadero 'antojito' mexicano con elote -maíz-, epazote -una hierba aromática-, chile y limónPor Susana Baticón Grandes chefs, expertos en este pescado, nos dan algunas claves sobre un producto que ahora está de plena temporadaPor Susana Baticón Oriunda de la ciudad de Niza, es una elaboración con diferentes vegetales y huevo cocido muy apetecible en esta época del añoPor Susana Baticón Parada habitual para los visitantes del Museo del Prado y amantes del buen comer, este local (donde no es raro toparse con personajes conocidos) ha recibido recientemente la visita de la famosa actrizPor Susana Baticón Esta combinación infalible es una opción ideal para cualquier ocasión, desde el aperitivo hasta el postrePor Susana Baticón Lo hemos visto en la pantalla grande varias veces y no podía pasar más tiempo sin probarlo. 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