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Susana Baticón
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Las manitas, con una cocción lenta y diferentes condimentos, resultan un plato con un delicioso sabor profundo y una textura melosa deliciosa. Esta es la receta más tradicional. Que los italianos no se lleven las manos a la cabeza. No queda igual que en el horno, pero está bastante rica, es más rápida de hacer y si tienes antojo de pizza, ¡te va a encantar! Son 7 ediciones ya de este evento solidario siempre con los niños más desfavorecidos como protagonistas. Se celebra en el Hotel Anantara Villa Padierna, de Marbella. Chefs for Children reúne a algunos de los cocineros españoles más destacados. Volvemos con nuestro menú semanal, para que cocines de una manera sencilla y rápida del lunes 28 de abril al domingo 4 de mayo. ¡Disfruta de sus deliciosas recetas! Huevo, aguacate, brócoli y espinacas, con estos 4 productos tendrás uno de los desayunos más saludables y ricos en proteínas ¡en tan solo 10 minutos! Murcia es un destino gastronómico único. Para tapear, comer, cenar, tomar cócteles y copas, y, por supuesto, disfrutar de su oferta cultural y festiva. ¡Y en un fin de semana puedes hacerte una gran ruta que te dejará con las ganas de volver para saborear más la ciudad! Este plato tiene numerosas virtudes. A la sencillez de su preparación, se une su delicioso sabor y su condición de receta nutritiva y saludable. La merluza al horno con patatas es una elaboración que podemos hacer en cualquier momento con pocos ingredientes y apenas se ensucia la cocina. ¡Qué más se le puede pedir! Por su portentosa puesta en escena, por el extraordinario elenco de artistas..., estas son las obras que no te puedes perder en los teatros madrileños hasta el mes de junio. Volvemos con las recetas más deliciosas, sencillas y rápidas para tus comidas y cenas del menú semanal del lunes 21 al domingo 27 de abril. Arte y vino han ido de la mano desde hace mucho tiempo. No son pocos los artistas de prestigio que han diseñado preciosas etiquetas para botellas de tintos, blancos, rosados, espumosos... Aquí tienes algunas de las 10 más bonitas, aprovechando que hoy, 15 de abril, se celebra el Día Mundial del Arte. Comer, beber, viajar... ¡qué mejor plan puede haber en Semana Santa que gozar de la gastronomía en todas sus vertientes! Nosotros te recomendamos las actividades más exclusivas y sabrosas para disfrutar en estos días! Aquí tienes varias pistas 'gastro' para saborear a tope. Planifica tu semana con este menú rico, variado y saludable. Recetas sencillas que te resolverán las comidas y cenas de la semana. Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días! Las torrijas son uno de esos dulces que cocinamos incluso fuera de temporada, pero cuando llega la Semana Santa, no pueden faltar en ninguna casa. En muchos hogares, preparar las tradicionales torrijas receta de la abuela es un ritual que se repite cada año. Para que te salgan perfectas, aquí te contamos algunos pequeños secretos. El popular actor británico, protagonista de películas como 'Superman' o 'El hombre de acero', ha estado en Galicia para comprar vacas de raza rubia gallega y ha alabado la calidad de su carne. Este plato no puede faltar en España en Semana Santa. Bacalao, espinacas y garbanzos son sus principales ingredientes. ¡Uno de los mejores guisos para esta época! Comer de una manera rápida y saludable no están reñidas. Y aquí tienes 15 lugares en Madrid para hacerlo. ¡Toma buena nota y disfruta comiendo sanamente! Descubre un menú semanal fácil, equilibrado y delicioso para organizarte en la cocina del lunes 7 al domingo 13 de abril. Recetas prácticas y rápidas para toda la semana. Las pizzas con bases vegetales y sin harina de trigo han ganado gran popularidad últimamente como alternativas más saludables. La coliflor, la remolacha, el brócoli o el calabacín son algunos de sus ingredientes principales. Según la elaboración con patatas que vayamos a preparar, necesitan un tipo de corte u otro. Aquí tienes los más importantes, cómo se hacen y para qué se utilizan. Es una alternativa a la pizza de harina y, además de nutritiva, presenta un color precioso y un toque dulce de sabor aportados por la remolacha. Por encima le vamos a poner varios vegetales y un pesto de brócoli. En estos días en los que los días de lluvia se entremezclan con los de sol, también tenemos muchos de ellos nublados. Y no solo puede afectarnos al estado de ánimo, sino que también lo hace a nuestro organismo. Para cuidarnos en estos días, no hay nada como comer pescados ricos en vitamina D. Ideas geniales, sencillas, rápidas y económicas para cocinar con lo que tengamos en la nevera es la propuesta del último libro de Jordi Roca que junto a sus sobrinos, Marc y Martí, nos descubren una nueva forma de disfrutar cocinando. Estamos ante una de las salsas más clásicas de la cocina vasca, que se prepara a partir de ingredientes muy básicos y se emplea para terminar algunos pescados y mariscos dándoles ¡un toque único! Hay mil formas de cocinar el huevo. Nos maravillan las numerosas posibilidades que nos ofrece este producto en la cocina. Y hoy te mostramos una de ellas, que se hace en el horno y ¡que te conquistará! Los tacos dorados de papa son una receta muy popular en México, cuya elaboración comparten con nosotros desde Maíz Maya, una receta con la que celebramos el Día Mundial del Taco. Leña, BiBo, Dani Brasserie, Tragabuches o Smoked Room son solo algunos de los restaurantes del grupo Dani García. El cocinero malagueño no para. Hemos aprovechado uno de sus últimos proyectos, para charlar con él y acercaros un poco más a este gran chef que admira profundamente al cantante Julio Iglesias. Organiza tu semana con recetas fáciles, rápidas y muy ricas. Aquí tienes un menú semanal completo del 31 de marzo al 6 de abril, para disfrutar sin complicaciones. Na Num apenas lleva abierto en la capital un año y ya se ha convertido en uno de los restaurantes más sorprendentes. Lis Ra, su propietaria y cocinera, llegó desde Buenos Aires con un concepto de cocina coreana contemporánea que no deja indiferente a nadie. Del 31 de marzo al 6 de abril se celebra en la capital la 'Foodie Black Week', con la idea de ofrecer a madrileños y visitantes promociones exclusivas en restaurantes, hoteles, bares, coctelerías, mercados gastronómicos y locales de ocio de toda la ciudad. La gastronomía que nace en nuestros pueblos, tanto de la costa como del interior, constituye uno de los mayores activos culturales del país. Con motivo de la celebración del Congreso Terrae, aprovechamos la oportunidad para poner en valor esta riqueza culinaria y descubrir fabulosos restaurantes locales situados en entornos rurales. Lee atentamente para descubrir cómo conseguir que tu bizcocho de siempre suba más que nunca siguiedo los consejos de Karlos Arguiñano. Prepara en casa este delicioso probiótico natural de manera fácil y económica. Con bacalao podemos hacer cientos de recetas y hay una que nos encanta especialmente. Los buñuelos resultan un aperitivo o entrante perfecto. Consigue que te queden crujientes por fuera y jugosos por dentro. ¡Nos vuelve locos! Y si no la has probado aún, a ti también te ocurrirá cuando saborees esta crema de pistachos viral que es una perdición, solo lleva 3 ingredientes ¡y está lista en un abrir y cerrar de ojos! Imprescindible en los recetarios dulces, el arroz con leche es una verdadera perdición para los más golosos. Aunque no es difícil de hacer, su preparación requiere un cocinado lento para que quede cremoso. Y nosotros te contamos cómo conseguirlo. Estrenamos recetas para comer y cenar bien en tu día a día. Aquí tienes nuestro menú semanal del lunes 24 al domingo 30 de marzo. ¡Que los disfrutes! Es el postre italiano más universal. Cremoso, jugoso y con una mezcla de sabores a café, queso mascarpone, licor y cacao, ¡pocos pueden rendirse ante un buen tiramisú! Aquí tienes una selección de 12 de los mejores que puedes encontrar en Madrid. En el Salón HIP 2025 (Horeca Professional Expo), celebrado hace unos días en Madrid, hemos conocido cómo sería la sala ideal de algunos de los mejores profesionales ¡y te va a sorprender! Este restaurante ubicado en Tomelloso (Ciudad Real) es un canto a la cocina de la tierra con una creatividad y unos sabores para no olvidar. Diseñada por el reconocido Philippe Starck, LA Almazara destaca por ser un referente en la vanguardia artística mundial y en su interior alberga el primer museo dedicado al aceite de oliva. El pollo es un ingrediente socorrido, saludable y de lo más versátil. Inclúyelo en tus cenas con recetas como estas
