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Susana Baticón
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Aquí tienes el menú semanal del lunes 26 de mayo al domingo 1 de junio, con recetas deliciosas, además de fáciles y rápidas de preparar, perfectas para organizar tus comidas y cenas de cada día. Casera y con recuerdos a nuestra infancia, así es esta receta. Habrá pocos que no hayan probado la famosa crema de cacao y avellanas, pero esta es una versión saludable ¡que no te defraudará! Las verduras congeladas son una alternativa saludable que siempre podemos tener disponibles para preparar las recetas más ricas, pero también las más sencillas y rápidas. ¿Te apuntas? Dentro del último prestigioso ranking OAD (Opinionated About Dining), dado a conocer anoche en Madrid, de los 150 mejores restaurantes de Europa que recoge hay 3 españoles que se sitúan entre los 10 primeros: Bagá, DiverXo y Etxebarri. Salamanca es una ciudad muy famosa por su vida universitaria y por su arquitectura y sus monumentos. Declarada Patrimonio de la Humanidad, la gastronomía es otro de sus grandes atractivos. Tanto que hoy y mañana allí se celebra la 'Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León'. La llegada del buen tiempo nos invita a salir y a apuntarnos a diferentes planes. Hay muchos para despedir la primavera y dar la bienvenida al verano que tienen como protagonista al vino. Prepara tu agenda ¡y no dejes escapar ninguno de ellos! Empieza hoy y se prolongará durante todo este fin de semana en el Club de Campo Villa de Madrid. Se trata de uno de los concursos hípicos de salto de más prestigio mundial, en el que los asistentes podrán también disfrutar de una gastronomía del más alto nivel. En este nuevo menú semanal te proponemos platos ricos, que además son saludables, fáciles y rápidos de preparar. Busca tu mantón de Manila, tu vestido de chulapa o chulapo, la parpusa -clásica gorra- y disfruta cocinando y degustando las recetas más castizas para celebrar estas fiestas de San Isidro, una cita de referencia en Madrid. En su Día Mundial, te traemos los cócteles más clásicos de todos los tiempos. Mojito, Pisco Sour, Negroni, Bloody Mery... ¿cuál es tu favorito? El pescado es un alimento imprescindible de nuestra dieta y desde ¡HOLA! Cocina reivindicamos su consumo, que últimamente ha descendido en España. Descubre algunas recetas ricas y saludables que te harán amar, mucho más, estos productos del mar. El cordero asado es un plato emblemático en España, especialmente de lugares como Castilla y León. Se asocia con celebraciones de todo tipo y esta es la receta que 'tomamos prestada' de Karlos Arguiñano porque ¡nunca falla! En Madrid también se celebra la feria más famosa de España. Aprovecha esta fiesta para disfrutar en la capital de la mejor cocina andaluza, unos buenos rebujitos y las sevillanas con más arte. Prepara todo lo necesario para organizarte y planificar los almuerzos y cenas de tu día a día. Te será de gran ayuda este menú semanal del lunes 12 al domingo 18 de mayo con numerosas ideas de temporada. Te proponemos elaborar este clásico de la cocina francesa con verduras en lugar de conn frutas. El resultado son unas deliciosas tartas para tomar como entrante o como aperitivo. Junto con la sardina, la caballa y el atún, el boquerón es uno de los pescados azules más consumidos en España. En el norte de nuestro país es conocido también como anchoa. Los boquerones en vinagre son todo un clásico de nuestras barras. En pleno cónclave papal, son muchas las curiosidades que giran en torno a este momento clave de la historia. Y también lo que comen los cardenales es objeto de debate porque hay algunos alimentos prohibidos. La más popular es la de manzana, pero hay otras versiones de tarta 'Tatin' -la que se hace con el hojaldre por encima y el relleno por abajo, pero luego se le da la vuelta para servirla- ya sean con fruta, verduras, queso, embutidos, etc. Con alcachofas, cebolla y aceitunas ¡está de muerte! Creada por accidente en un hotel francés -que le dio nombre- allá por el año 1889, la original lleva manzana. Pero esta tarta se puede elaborar con otras muchas frutas y también con otros ingredientes como, por ejemplo, la zanahoria. Nutritivo, lleno de proteínas, delicioso y superversátil, ¡nos encanta tomar huevos a todas horas y especialmente en el desayuno! La solidaridad tanto en el sector de la gastronomía como en el del vino siempre está presente. Una de las bodegas más importantes de España celebra una subasta de obras de arte inspiradas en el mundo del tenis para recaudar beneficios y luchar contra el cáncer. Es una de las recetas más virales en redes desde hace un tiempo. Originaria de Japón, se trata de una elaboración muy sencilla de preparar, de textura cremosa y sabor suave. Para que no te estreses pensando en qué cocinar cada día, aquí tienes el menú semanal del lunes 5 al domingo 11 de mayo. ¡Te será de gran ayuda! Un regalo gastronómico nunca falla. Y aquí tienes numerosas ideas muy sabrosas para sorprender a las madres. Hay ibéricos, vinos, dulces, tés, espirituosos... ¡y mucho más! En el día de la madre podemos sorprender a la persona más importante de nuestra vida de muchas formas, y una de las que más le gustará, sin duda, será cocinar para ella. Inspírate en estas recetas especiales para sorprenderla desde el desayuno hasta la cena. Las manitas, con una cocción lenta y diferentes condimentos, resultan un plato con un delicioso sabor profundo y una textura melosa deliciosa. Esta es la receta más tradicional. Que los italianos no se lleven las manos a la cabeza. No queda igual que en el horno, pero está bastante rica, es más rápida de hacer y si tienes antojo de pizza, ¡te va a encantar! Son 7 ediciones ya de este evento solidario siempre con los niños más desfavorecidos como protagonistas. Se celebra en el Hotel Anantara Villa Padierna, de Marbella. Chefs for Children reúne a algunos de los cocineros españoles más destacados. Volvemos con nuestro menú semanal, para que cocines de una manera sencilla y rápida del lunes 28 de abril al domingo 4 de mayo. ¡Disfruta de sus deliciosas recetas! Huevo, aguacate, brócoli y espinacas, con estos 4 productos tendrás uno de los desayunos más saludables y ricos en proteínas ¡en tan solo 10 minutos! Murcia es un destino gastronómico único. Para tapear, comer, cenar, tomar cócteles y copas, y, por supuesto, disfrutar de su oferta cultural y festiva. ¡Y en un fin de semana puedes hacerte una gran ruta que te dejará con las ganas de volver para saborear más la ciudad! Este plato tiene numerosas virtudes. A la sencillez de su preparación, se une su delicioso sabor y su condición de receta nutritiva y saludable. La merluza al horno con patatas es una elaboración que podemos hacer en cualquier momento con pocos ingredientes y apenas se ensucia la cocina. ¡Qué más se le puede pedir! Por su portentosa puesta en escena, por el extraordinario elenco de artistas..., estas son las obras que no te puedes perder en los teatros madrileños hasta el mes de junio. Volvemos con las recetas más deliciosas, sencillas y rápidas para tus comidas y cenas del menú semanal del lunes 21 al domingo 27 de abril. Arte y vino han ido de la mano desde hace mucho tiempo. No son pocos los artistas de prestigio que han diseñado preciosas etiquetas para botellas de tintos, blancos, rosados, espumosos... Aquí tienes algunas de las 10 más bonitas, aprovechando que hoy, 15 de abril, se celebra el Día Mundial del Arte. Comer, beber, viajar... ¡qué mejor plan puede haber en Semana Santa que gozar de la gastronomía en todas sus vertientes! Nosotros te recomendamos las actividades más exclusivas y sabrosas para disfrutar en estos días! Aquí tienes varias pistas 'gastro' para saborear a tope. Planifica tu semana con este menú rico, variado y saludable. Recetas sencillas que te resolverán las comidas y cenas de la semana. Los pestiños son un dulce que también está muy asociado a estas fechas, además de los más clásicos. Y nosotros tenemos la receta más rica y sencilla, con su paso a paso ¡para que te endulces estos días! Las torrijas son uno de esos dulces que cocinamos incluso fuera de temporada, pero cuando llega la Semana Santa, no pueden faltar en ninguna casa. En muchos hogares, preparar las tradicionales torrijas receta de la abuela es un ritual que se repite cada año. Para que te salgan perfectas, aquí te contamos algunos pequeños secretos. El popular actor británico, protagonista de películas como 'Superman' o 'El hombre de acero', ha estado en Galicia para comprar vacas de raza rubia gallega y ha alabado la calidad de su carne. Este plato no puede faltar en España en Semana Santa. Bacalao, espinacas y garbanzos son sus principales ingredientes. ¡Uno de los mejores guisos para esta época! Comer de una manera rápida y saludable no están reñidas. Y aquí tienes 15 lugares en Madrid para hacerlo. ¡Toma buena nota y disfruta comiendo sanamente!
