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Marta Romero
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¿Por qué no organizar tu primera reunión casera como si estuvieseis en el campo, la playa o la montaña? Olvídate de comprarlos en cualquier supermercado y crea tú misma los batidos originales y naturales con esta selección de ‘blenders’ Pueden ser rubias o negras, de trigo o de cebada, con el calificativo de ‘ipa’ o ‘ale’, con mucho o poco alcohol y, por supuesto, con limón. Pero, todas ellas son, sin duda, la bebida perfecta para luchar contra el calor de estos días Aunque todo sea una incertidumbre, que la vuelta en septiembre (al cole, al parque o a la rutina del día a día) te pille siempre preparada En esta vuelta a la rutina nos hemos propuesto ser más saludables. Y tú, también. Por eso, echa un vistazo a los libros y cuadernos de recetas que van a ayudarte a dar tus primeros pasos Porque el primer café del día es de vital importancia y reencontrarse con la oficina un trago que te será más fácil si tienes entre manos algo bonito y personal Que todo esté organizado, a mano y que puedas utilizarlo en cualquier momento es uno de los trucos de los grandes ‘chefs’ y también de nuestros redactores de ¡HOLA! Cocina. Anota sus ‘gadgets’ no tan secretos Celebra el Día Internacional del Café por todo lo alto rodeándote de las mejores herramientas para crear una bebida que será la envidia de todos Seleccionamos los mejores modelos para que que cocines de una forma mucho más saludable, rápida y, por supuesto, económica Porque creemos firmemente que hay productos gastronómicos que, desde su ‘packaging’, merecen mucho la pena y pueden hacer tu cocina mucho más bella Aperitivos y ‘delicatessen’ que pueden salvarte la cena y servirse tal cual en la mesa; todos sorprendentes y deliciosos Con la vista puesta en los más jóvenes, disfrutar de este producto español tan nuestro se convierte en una experiencia gastronómica única, sin cortes y lista para disfrutar Aunque las últimas noticias aseguran que se podrá ampliar un poco el número de personas que sientas a la mesa, no está de más que pensemos en días como el de Navidad, en el que las restricciones se mantienen en seis Nos sentamos a la mesa (siempre especial) de Loleta, para que nos cuente cómo se organiza de cara a estas fiestas y nos regale dos de sus platos estrella para sorprender a nuestros invitados El vino espumoso con más historia del mundo es una opción también para el verano, porque un aperitivo es su gran compañero. ¿Quieres saber cómo conservarlo y servirlo en condiciones óptimas? Desde un nuevo compendio de repostería tradicional, hasta un auténtica enciclopedia para entender bien el mundo del vino o propuestas que nos harán viajar a las calles de Turquía y Copenhague. Siéntate (cerca de la cocina) y empieza a disfrutar Es nuestra recomendación de la semana y, créenos, te va a encantar. El Lagar es la propuesta de ‘delivery’ del restaurante Gofio, el que dicen es el mejor restaurante canario de la capital Una selección de máquinas de café automáticas, semiautomáticas e, incluso, de cápsulas y goteo con los mejores precios de Black Friday Aunque son muchos platos más los que rodean a esta celebración, te contamos el origen de esta tradición y cómo prepararlo en casa Te contamos cuáles son los tipos de pan más consumidos, en qué se diferencian y cómo puedes hacerlos en casa de una manera muy sencilla Montar tu propia barra de bar es fácil y conseguir que tus copas sean todo un éxito aún más con estas recetas. Hay para todos, con y sin alcohol Porque muchos viernes no hay mejor plan que el de encerrarse y disfrutar de una velada casera con los que más quieres. La fórmula está clara: película, sofá y una buena cena. ¿Te apuntas? Si quieres que los ‘likes’ de tus fotos de comida se disparen, ¡presta atención a estos trucos y consejos! Cuidar e invertir en esta pequeña herramienta es marcar la diferencia Cocina de fusión, a pequeños bocados y con mucha personalidad que llega a casa completamente preparada o, si lo prefieres, con un chef para ocupar tu cocina Es fruta de temporada y, aunque en este caso no la utilizamos tal cual, sino en confitura, el sabor y esponjosidad que conseguirás es único Porque puede ser amarillo, rosa o azul, pero todas las recetas que te proponemos son saludables y te llenan de energía. ¡Es lo que tiene la cafeína! Seleccionamos los sacacorchos mejor valorados que se van a convertir en el regalo perfecto de los 'winelovers' Porque ya nos hemos dado cuenta que no nos hace falta salir del hogar para disfrutar de un buen plan, como puede ser un delicioso ‘brunch’ de fin de semana. Con estos productos, saldrá perfecto Los mejores modelos a muy buen precio para empezar a comer sano y rico En realidad, la diferencia entre ambas es más sencilla de lo que parece: una es una raza y la otra una denominación de origen, ¿quieres descubrir quién es quién? Te proponemos varios aperitivos para luchar contra el estómago vació en esas horas en las que el hambre amenaza con sabotear tu dieta. Atento, son todas aptas para un sano picoteo La primera comida del día está llena de mitos, como que es la ingesta más importante o que debe de llevar, sí o sí, fruta. Desmentimos muchos de ellos para que desayunes siempre saludable Es lo que se conoce como ‘one pot’ y consiste en utilizar un solo recipiente y muchos ingredientes, programar el horno y tener una comida completa y saludable Además de consejos e ideas, te proponemos diferentes recetas para que te convenzas (de una vez por todoas) de que comer sano no es sinónimo de aburrido Dietas vegetarianas, veganas y de muchos tipos que buscan, sobre todo, conseguir una alimentación saludable y que podamos mantener en el tiempo. La que te contamos hoy se basa en el yoga Damos respuestas a algunas de las preguntas más habituales de todas aquellas personas que buscan reducir su consumo, pero nunca renunciar a él Las ollas de cocción lenta llegaron para quedarse y reinventarse de mil formas. Ahora lo hace con postres veganos, sencillos y saludables como éstos que te proponemos Conseguirlo depende, en muchas ocasiones, de pequeños gestos y pautas como los que te proponemos a continuación. Son ‘tips’ que harán, además, que tu cocina sea más económica El chef Roberto Bosquet, con miles de seguidores en Instagram, nos confirma en su primer libro que es posible no renunciar al postre y comer bien Nos unimos a la lucha contra la enfermedad con estos accesorios de cocina Para celebrar el Día Internacional Contra el Cáncer de Mama, se nos ha ocurrido recopilar unas cuantas de nuestras recetas favoritas con el color rosa como ‘leitmotiv’
