Tortilla
Tortilla de espinacas y tomate con cebolleta aliñada
Pocas elaboraciones hay tan versátiles y que nos permitan más combinaciones de ingredientes que una tortilla. El huevo es un ingrediente todoterreno que se puede mezclar con todo. Os pronemos prepararlo en tortilla con espinacas y tomate y acompañar con cebolleta aliñada ¡un plato llenos de vitaminas, minerales y fibra con muy poquitas calorías!
29/10/2020 13:44 UTC
Tortilla de espárragos verdes con crema agria
Puedes preparar esta receta con espárragos verdes tanto silvestres como de cultivo. Y si los tienes en conserva, tampoco queda mal. Los vamos a preparar en forma de tortilla con otros elementos como cebolleta, queso parmesano y albahaca y, en lugar de cuajarla en una sartén al fuego, lo haremos en el horno.
29/10/2020 13:42 UTC -
Tortilla cuadrada de verduras
Esta receta es similar a la de una tortilla francesa, pero le damos forma cuadrada y la rellenamos con unas verduras cocidas al vapor y luego salteadas. Fácil y rápida de preparar y con muy pocas calorías, ¡quién da más!
29/10/2020 13:39 UTC -
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Hay vida más allá de la tortilla francesa y de la de patata, incluso de la de calabacín, que son las 3 más populares. Te proponemos una opción diferente con acelgas y champiñones ¡increíblemente deliciosa!
29/10/2020 13:36 UTC
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Tortilla de setas
Una de las maneras más deliciosas de comer setas es con huevo: frito, revuelto o, como en este caso, en tortilla. Elegimos unas setas de cardo para esta, aunque puedes ponerle las setas que encuentres en el mercado y que más te gusten.
29/10/2020 13:34 UTC
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Tortilla de berenjena y patata
Quizás cuando haces tortilla con verduras, la que más repites es la de calabacín, pero hay otros vegetales con los que también se obtienen resultados deliciosos. Apostamos por la berenjena para preparar esta jugosa tortilla, que también lleva patata y cebolleta.
29/10/2020 10:06 UTC
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Empleando la misma técnica con la que hacemos la tortilla de patata, te proponemos una versión que también lleva chorizo, ajetes, cebolla y champiñones, ¡un plato delicioso, lleno de sabor e ideal para tomar sobre una buena rebanada de pan!
22/09/2020 17:18 UTC
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Las tortillas son ideales para resolver en pocos minutos una cena sabrosa y saludable. Pero también son una opción perfecta a la hora del aperitivo, cortadas en cuadraditos. La más clásica en este sentido suele ser la tortilla de patatas, aunque aquí proponemos una alternativa donde el calabacín es el ingrediente protagonista.
22/09/2020 16:11 UTC
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La tortilla de patata forma parte de nuestra cultura popular, pero también podemos prepararla con otros ingredientes. Hoy te enseñamos 9 recetas alternativas pero igual de ricas.
17/09/2020 14:50 UTC
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Tortilla de calabacín y cúrcuma
Las recetas de cúrcuma siempre ofrecen un sabor diferente y exótico que, como puedes ver, se adaptan perfectamente a cualquier plato, incluso a los más tradicionales, como es esta tortilla de cuatro huevos con calabacín y cebolla. Sin más misterio, pero con grandes beneficios para tu salud. La cena más saludable y deliciosa.
13/08/2020 12:20 UTC
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La 'frittata' es uno de los platos más clásicos de la cocina italiana y el más famoso a base de huevo. La tradicional es la que utiliza tan solo cebolla, pero nosotros la acercamos un poco a nuestra gastronomía con esta receta que utiliza patatas y jamón serrano.
08/07/2020 12:45 UTC
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Los huevos revueltos o en formato tortilla nos dan una versatilidad increíble para crear sencillos platos para cenar que, a su vez, son ligeros y muy saludables. En esta ocasión, utilizamos gambas, verduras y hacemos una tortilla que enrollamos para servirla (si se prefiere) sobre una tostada de pan.
22/05/2020 12:04 UTC
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Tortilla tropical de frutas
¿Un desayuno nutritivo, ligero y muy saludable? Lo tenemos. Y en un solo plato. Hacer una tortilla a modo de 'crêpe' francés y rellenarla de frutas es una opción perfecta para empezar el día con energía, a base de ingredientes naturales y dándole mucho sabor a tu primera comida del día. Acompáñala de un café y listo.
22/05/2020 11:58 UTC
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Esta clásica receta de nuestra cocina, muy socorrida para cualquier cena, se convierte en un delicioso aperitivo o segundo plato, con una presentación diferente y añadiéndole el intenso toque de la trufa negra, la suavidad de un buen queso cremoso y jamón de York. Y sin incrementar tu tiempo en la cocina para conseguirlo.
22/05/2020 11:54 UTC
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La tortilla francesa es uno de los clásicos de nuestro recetario para las cenas rápidas y con pocos ingredientes. Un recurso muy nutritivo a base de huevos, aceite y una pizca de sal al que, si se le echa un poco de imaginación, se le pueden dar muchas vueltas. En este caso, tan solo hemos necesitado un manojo de espinacas, un poco de queso cremoso y tomillo.
22/05/2020 11:40 UTC
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Tortilla de chorizo y níscalos
Este plato tradicional tan nuestro es un éxito asegurado siempre, pero darle una vuelta nos reportará, sin duda, más aplausos. Añade chorizo y unos níscalos, un producto muy de temporada ahora mismo y conseguirás darle un extra de sabor.
21/05/2020 15:20 UTC
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La 'frittata' es una especie de tortilla que se elabora dentro de la cocina italiana. Por lo general, en lugar de cuajarse en una sartén al fuego, se hace en el horno. A la nuestra le añadimos, además de huevos y leche, espinacas, tomates cherry y queso feta.
20/04/2020 18:22 UTC
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Una opción sana y saludable para cualquier momento del día, incluso para el desayuno. Podemos rellenarla de nuestros ingredientes favoritos pero hoy vamos a usar pesto verde, anacardos, aceitunas y mozzarella acompañada de unos brotes tiernos que marcarán la diferencia de nuestra tortilla.
07/04/2020 13:40 UTC
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Una receta bastante sencilla pero perfecta para culminar un día intenso. No tardarás más de 25 minutos en prepararla y conseguirás un resultado realmente delicioso, además de saludable. ¡Tienes que probarla!
12/03/2020 13:25 UTC