recetas fáciles
Cómo conservar cebolla caramelizada casera
Cuando nos ponemos a prepararla, nos gusta hacer bastante cantidad de cebolla caramelizada y conservarla para tenerla disponible en cualquier momento. La utilizamos como guarnición de muchos platos y nos encanta con queso o con patés sobre rebanadas de pan.
17/02/2024 11:27 UTC
Menú semanal fácil y para todos del 19 al 25 de febrero
Sencillas y ricas recetas para comer y cenar todos los días de la semana
16/02/2024 12:53 UTC -
Saludable, sencillo y delicioso: cómo cocinar pescado en la freidora de aire
La freidora de aire ha llegado a nuestras vidas para quedarse y para ayudarnos en la cocina. Nos apuntamos a cocinar casi de todo con ella, pero los pescados quedan especialmente ricos y saludables. Te contamos cómo hacerlo.
15/02/2024 13:06 UTC -
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De clásicos como el pollo al chilindrón o en pepitoria a opciones de sabor internacional
14/02/2024 10:17 UTC
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Los pimientos rellenos son una elaboración de lo más tradicional y presente en muchas cocinas del mundo. Tienes un abanico de posibilidades inmenso, tanto para elegir el tipo de pimiento como para seleccionar el relleno y, en muchos casos, la salsa. Toma nota de estas recetas porque te van a gustar todas.
13/02/2024 12:21 UTC
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En menos de media hora tendrás listas estas ideas, perfectas para incluir pescados y maricos en tu dieta de forma saludable
13/02/2024 7:43 UTC
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Pimientos los hay de diferentes formas y colores y todos son aptos para rellenar. Sobre todo los que tienen más tamaño, porque caben más ingredientes. Usamos una morcilla de arroz, que desmigamos para cocinar con cebolla, ajo, arroz, maíz, un poco de tomate y de pimiento rojo. Los horneamos y al salir, bien calentitos, les ponemos unas hojitas de perejil para servirlos. ¡Un plato con el que te vas a chupar los dedos!
12/02/2024 19:11 UTC
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Descubre qué queso es el mejor para preparar uno de los platos más icónicos de la gastronomía italiana
12/02/2024 13:27 UTC
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Sorprende a tu pareja por San Valentín con este delicioso desayuno que nos propone la influencer Emily Costa. Desde su cuenta de Instagram y desde su libro "No comas menos, come mejor (Zenith)", comparte recetas para llevar un estilo de vida más saludable, así como consejos de nutrición. Esta receta es facilísima de hacer y muy vistosa. La puedes acompañar con frutos secos, frutas, mermeladas, nata... ¡Una delicia!
09/02/2024 19:29 UTC
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No nos perdemos los Goya ni un año. Porque nos encanta el cine, sí, pero también porque es una ocasión perfecta para reunirnos con amigos y/o familia y compartir el mejor picoteo. ¡Ahí van unas cuantas propuestas!
09/02/2024 18:45 UTC
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Dorada entera al horno
"No comas menos, come mejor "(Zenith) es el libro de cocina saludable, firmado por las hermanas influencers Costa: Malena y Emily. Nos proponen recetas deliciosas, ligeras y muy fáciles de preparar como esta sencilla dorada asada, con un toque de especias, que lleva muy pocos ingredientes y es ideal, por ejemplo, para la comida o la cena de San Valentín. Así que ¡enciende el horno y cocina con mucho amor!
09/02/2024 13:28 UTC
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Sándwich de pastrami con queso
El sándwich de pastrami ya era famoso en Nueva York antes de que grabaran la mítica película, “Cuando Harry encontró a Sally”, pero su fama creció tras la emisión. La inolvidable escena sucede, cuando Harry y Sally discuten y, entre bocado y bocado, Sally comienza a fingir un estrepitoso orgasmo sin importarle quien le escucha. La escena termina cuando Sally regresa a su comida y una mujer cercana le dice al camarero: “Tomaré lo mismo que ella”. Pero sin tener que ir hasta Manhattan te traemos la icónica receta para que puedas disfrutar de un bocado desde tu casa.
09/02/2024 11:47 UTC
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'Ratatouille' de película
Al igual que el nombre la famosa película Ratatouille, es la receta con la que el pequeño cocinero Remi encandila al exigente crítico gastronómico Antón Ego en la película de Pixar. Esta receta mundialmente conocida es una especialidad culinaria de la región de la Provenza en Francia, sana y muy fácil de preparar, con el que podrás sentirte un verdadero chef francés como el de la propia película.
09/02/2024 11:38 UTC
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Big Kahuna Burger
Se hizo famosa por la película Pulp Fiction. L escena en la que Samuel L. Jackson disfrutaba tranquilamente de la hamburguesa Big Khauna es una de las escenas más icónicas del cine. Aunque la cadena de restaurantes Big Kahuna no existe, su salto a la fama se dio por esta burger ficticia de Tarantino. Una sabrosa hamburguesa con el toque hawaiano de la piña, muy fácil de preparar. ¡No te pierdas este bocado de la pantalla!
09/02/2024 11:13 UTC
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Volvemos con un nuevo menú semanal lleno de recetas fáciles, ricas y rápidas de preparar que te van a encantar y, además, te van a solucionar la semana.
09/02/2024 11:04 UTC
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Un canapé es un pequeño bocado o aperitivo que se sirve normalmente en pequeñas rebanadas de pan y por encima llevan patés, quesos, embutidos, pescados ahumados, vegetales, salsas, mariscos... ¡un sinfín de ingredientes! Son una magnífica alternativa para una comida de picoteo o para servir antes de comer o cenar para ir abriendo boca. Nos encanta esta combinación que te proponemos: rebanadas de pan de baguette con queso brié, láminas de aguacate, tomates secos en aceite y hierbas aromáticas.
08/02/2024 19:54 UTC
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La técnica para hacer esta tortilla es la misma con la que hacemos la de patata, porque lleva también huevo y cebolla, pero también le agregamos boniato y queso. El boniato es también un tubérculo de color anaranjado en su mayoría, aunque lo hay desde blanco hasta morado, con sabor dulce y ligeramente especiado. Se consume mucho, conocido como camote, en América Central y del Sur.
08/02/2024 19:05 UTC
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Pizzas Caprese de berenjena
Estas pizzas son una alternativa a las que llevan la masa tradicional de harina. Vamos a poner unas rodajas de berenjena en su lugar, una opción más saludable al carecer de hidratos de carbono. Por encima, nos decantamos por los mismos ingredientes que lleva la clásica ensalada Caprese: queso, tomate y albahaca. Y es una receta que podemos preparar en el horno convencional o en la airfryer ¡Para comer de 2 ó 3 bocados!
08/02/2024 18:48 UTC
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Sencillas, auténticas y con todo el sabor de la cocina regional, las patatas al ajo cabañil se hacen en diferentes cocinas regionales españolas.
07/02/2024 15:54 UTC