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30min
Fácil
Por
QUESOS TGT
Se hizo famosa por la película "Pulp Fiction". L escena en la que Samuel L. Jackson disfrutaba tranquilamente de la hamburguesa Big Khauna es una de las escenas más icónicas del cine. Aunque la cadena de restaurantes Big Kahuna no existe, su salto a la fama se dio por esta burger ficticia de Tarantino. Una sabrosa hamburguesa con el toque hawaiano de la piña, muy fácil de preparar. ¡No te pierdas este bocado de la pantalla!
- 130 g de Carne picada de ternera
- 50 g de Carne picada de cerdo
- 2 cs de Cebolla caramelizada
- 4 lonchas de Beicon
- 2 ud de Pepinillos en vinagre
- 2 rodajas de Piña natural
- 2 lonchas de Queso La Bocatería Tierno de TGT
- Tomate
- Lechuga
- Kétchup
- Mostaza a la antigua
- Pan de hamburguesa
- Aceite
- Mantequilla
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1.
Mezcla los dos tipos de carne, añadiendo la cebolla caramelizada y los pepinillos picados.
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2.
Después sazonar el mix con sal y pimienta y dejar reposar en la nevera durante una hora.
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3.
Tras reposar la mezcla, dar forma a las hamburguesas para que queden del tamaño del panecillo y cocinarlas a la plancha.
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4.
A continuación, tostar los panecillos con la mantequilla, dorar las rodajas de piña y freír las lonchas de bacon en una sartén.
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5.
Una vez que este todo listo, montar la hamburguesa con estos ingredientes y añadir el queso, cuando esté todo aún caliente para que se deshaga y que quede jugoso.
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6.
Una vez hecho esto, añadir el resto de los ingredientes fríos y a disfrutar de la hamburguesa que impresionó a Samuel L. Jackson.
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