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¡HOLA! Cocina
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Aprende a preparar níscalos al horno, una receta sencilla y de temporada perfecta como entrante o guarnición. ¡Setas llenas de sabor! Convertimos aquí al aguacate en el la estrella de este original y refrescante gazpacho De la fusión de Agreste Mar al el sello mediterráneo de Absis o la cocina contemporánea de Per Feina Per Plaer. Aprovechamos los actos ligados a la celebración de los ‘Premios Princesa de Girona 2025’ para hacer un repaso por algunas de las direcciones con más sabor de esta provincia catalana. Con queso crema, requesón, queso de cabra de Madrid y una base de teja de almendra. Así es la tarta campeona del concurso de la Mejor Tarta de Queso de Madrid que organiza ACYRE. En el segundo puesto, Maritta, y el tercer premio es para el restaurante Latasia. Durante sus vacaciones, la presentadora ha tenido ocasión de hacer una excursión familiar en barco por aguas menorquinas en la que ha podido disfrutar de un espectacular desayuno: ensaimadas, piezas de bollería, hojaldres… todo ello adquirido previamente en una de sus panaderías preferidas de la isla El 'streamer' Ibai Llanos visita al repostero Jordi Roca en 'Cosas de Casa' para aprender a preparar el postre del verano, "sencillísimo y delicioso, cualquiera puede hacerlo". Esculturas de sirenas, piano en vivo, una mesa infinita y una atmósfera mágica: así es el restaurante que ha conquistado a Margot Robbie en Madrid. Descubre la ensalada ligera, fresca y saludable que se ha convertido en una de las preferidas del cocinero José Andrés, inspirada en las Islas Canarias y lista en pocos minutos. ¡Perfecta para el verano y casi sin cocinar! Cuando el calor aprieta, nada más refrescante como un gazpacho, pero ¿por qué no salir de lo de siempre? Te proponemos tres versiones irresistibles y originales: sandía, mango y remolacha, ideales para sorprender este verano. Los huevos rellenos son un plato estrella especialmente en el verano. Son ricos, fáciles y rápidos de preparar. Una vez cocidos, hay que dejar enfriar los huevos para rellenarlos como más nos guste. En este caso, con atún, tomate y pistacho. ¡Una receta idea para hacer con los más peques de la casa! Descubre cómo la pareja disfrutó de una cena tres estrellas Michelin, un desayuno inolvidable y una noche de lujo entre arte y vinos legendarios en Atrio. El aperitivo saludable existe. Con muy pocos ingredientes y en tiempo récord vas a poder preparar estos deliciosos y nutritivos snacks para saciar tu hambre en cualquier momento. Bocados llenos de sabor y cargados de vitaminas que puedes tener a mano y darte un capricho saludable. Descubre el snack japonés que está revolucionando los aperitivos veraniegos. El edamame, además de ser delicioso y fácil de preparar, es una opción saludable, ligera y perfecta para combatir el calor. Te contamos cómo prepararlo y por qué deberías incluirlo en tu dieta este verano. Colorida, nutritiva y muy fácil de preparar: esta tostada con hummus, aguacate y tomate es perfecta para desayunos, brunch o cenas ligeras llenas de sabor y frescura. Si te gustan los snacks saludables, apunta esta receta: estas galletas tipo flapjack de avena y pipas son fáciles de hacer, están llenas de fibra y energía, y son perfectas para el desayuno, la merienda o para llevar. Ligero, cremoso y con un toque crujiente: este sándwich de queso fresco y apio es perfecto para una comida rápida, saludable y llena de sabor. Ligeros, crujientes y llenos de sabor: así son estos chips de zanahoria al horno. Una alternativa saludable al clásico picoteo que te va a sorprender. Crujientes, dulces y sin frituras: así son estos chips de manzana que puedes preparar en casa y disfrutar como snack saludable a cualquier hora. La princesa Leonor, que se encuentra acabando su formación militar en la fragata Blas de Lezo, ha hecho una parada en Ceuta. Allí ha asistido junto a sus compañeros a una comida de celebración en la que tomaron leche de pantera y cuscús. El fundador de World Central Kitchen y cocinero, José Andrés, alerta de un posible desabastecimiento de alimentos debido a la situación política global y a las recientes guerras que hay entre diferentes países en el mundo. Así comenzó una historia de amor que demuestra que, a veces, los gestos más simples son los que mejor funcionan. El que fuera cocinero de la Casa Real británica, Darren McGrady, revela algunas de las preferencias culinarias de sus ilustres miembros y desvela el curioso desayuno que tomaba cada mañana la reina Isabel II. Aprende a preparar espaguetis a la boloñesa con esta receta fácil, sabrosa y perfecta para toda la familia. Te damos los trucos clave para una salsa casera deliciosa. La pareja visitó el Celler de Can Roca, el triestrellado restaurante de los hermanos Roca, en Girona, y disfrutaron de los platos del nuevo menú Festival 2025. Una experiencia gastronómica única que la presentadora madrileña compartió en sus redes sociales en la recta final de su embarazo. La jubilación del propietario de la licencia hace que este establecimiento, ubicado en la calle madrileña de Velázquez, tenga que bajar la persiana próximamente. Lo harán esta noche para ‘dirigir’ el cocinado en la primera prueba, en la que Pepe, Jordi y Samantha deberán salir del plató para catar a ciegas después los platos presentados por los concursantes El fundador de Amazon eligió el restaturante 'Ten con Ten', ubicado en el exclusivo barrio de Salamanca de la capital y conocido por su ambiente cosmopolita y divertido Todos los pasos de Vicky Martín Berrocal son seguidos con atención, ya sea desde sus redes, desde su podcast o desde cualquier medio de comunicación. ¿Sabes cuáles son sus restaurantes, bares y lugares de copas favoritos de Madrid? Un plato principal sencillo, delicioso y con un toque oriental gracias al uso de la salsa de soja Ligera, sabrosa y llena de color, esta receta de espaguetis de calabacín con gambas y tomates cherry es ideal para disfrutar de una cena saludable sin renunciar al placer de un plato delicioso y fácil de preparar. Si te gustan los toques anisados del hinojo y eres fan de la merluza, prepara pan, porque vas a querer rebañar el plato si haces esta rica receta Hojaldre, manzanas, natillas y nueces... ¡Nada malo puede salir de esta deliciosa combinación de ingredientes! Versionamos la clásica sopa de cebolla sumando el delicioso sabor de los boletus. No es necesario que sean temporada, dado que vamos a usarlos secos. Para la preparación de este rico pastel usaremos una lámina de hojaldre, que compraremos ya hecha. La presentadora, recién llegada del viaje que hace junto a los suyos cada inicio de año, nos enseña a preparar el arroz al horno de su tierra natal, con el que celebra la vuelta a casa y a la rutina En este caso usaremos alubias ya cocidas en conserva, perfectas para agilizar la preparación de este rico y reconfortante plato. Su pizza napolitana artesana elaborada en España ha hecho que siga en el olimpo de las mejores. Ahora, Grosso Napoletano vuelve a mostrar su lado más solidario con dos iniciativas: 'Adopta Un Comercio' y 'Toys 4 Heroes', ambos en las zonas más afectadas en Valencia por la DANA Despide el año con la mejor gastronomía que ofrece la capital para decir adiós a 2024 y bienvenido a 2025 Hay algunos platos tradicionales que podemos ir preparando estos días, ya que aceptan bien la congelación. Bajo el término 'Deviled eggs' encontramos los huevos rellenos clásicos, pero con un toque picante.
