cócteles

¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid
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¿La coctelería con el ‘mejor servicio del mundo’? Se llama Salmon Guru y está en Madrid

Ubicado en Madrid, el establecimiento del maestro coctelero Diego Cabrera, acaba de ser reconocido con el galardón ‘Michter's Art of Hospitality Award’, premio de otorgado por la prestigiosa lista ‘The World's 50 Best Bars'

19/11/2021 13:41 UTC Por Iraide Almudí

Salmón, jamón ibérico, croquetas, foie... ¿con anís? Sí y además te sorprenderás
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Salmón, jamón ibérico, croquetas, foie... ¿con anís? Sí y además te sorprenderás

Anís del mono celebra su 150 aniversario y, además de sacar al mercado una edición limitada de lujo, nos proponen, de la mano del cocinero Miquel Antoja, algunas sorprendentes recetas para cocinar con este emblemático producto.

18/10/2021 12:27 UTC - Por Susana Baticón

Un planazo para disfrutar de los mejores cócteles… ¿te apuntas?
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Un planazo para disfrutar de los mejores cócteles… ¿te apuntas?

'Madrid Cocktail Week' aterriza por cuarto año en la capital con una agenda plagada de actividades para los amantes de la coctelería

27/09/2021 11:00 UTC - Por Iraide Almudí

Sencillos trucos para reducir el azúcar de la dieta durante el verano

Te damos algunos consejos para que tu verano no se convierta en ‘un festival de azúcar’

17/08/2021 13:57 UTC Por Iraide Almudí

¿Lluvia de estrellas y cócteles? ¡Súper planazo para ver las Perseidas!

Aunque se podrá ver durante varias noches, hoy y mañana son las mejores noches para ver las Perseidas. Tómate uno de nuestros cócteles y disfruta de esta preciosa lluvia de estrellas.

11/08/2021 12:09 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Batido de mango con piña

Un batido se puede hacer de muchas maneras distintas: con helados, fruta fresca... Nosotros nos vamos a decantar por incorporar al nuestro mango y piña, como frutas, un poco de leche -que puedes sustituir por cualquier bebida vegetal-, un toque de azúcar y un 'chispacito' de ron.

10/08/2021 16:26 UTC Por ¡HOLA! Cocina

We love mojitos

Un buen mojito siempre apetece en cualquier momento. Es uno de los cócteles más clásicos y populares. Te mostramos la receta original pero también otras 6 más de mojitos diferentes.

10/08/2021 14:45 UTC Por Susana Baticón

Cócteles refrescantes sin alcohol ideales para el verano

Además de para aquellos que no toman -o no les apetece tomarlo- alcohol, los cócteles sin este ingrediente son ideales para refrescarse en verano. Apunta nuestras 7 versiones.

05/08/2021 12:19 UTC Por Susana Baticón

San Francisco
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San Francisco

El San Francisco es el cóctel sin alcohol más famoso. Está elaborado con zumo de varias frutas y es apto para todos los públicos. Sírvelo en copa o en vaso y ponle mucho hielo para tomarlo bien frío. Decóralo como más te guste.

04/08/2021 12:44 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Mojito sin alcohol

El mojito es uno de los cócteles clásicos que más gustan a todos los públicos, pero en ocasiones, no queremos tomar alcohol -o hay niños- y eso no significa que tengamos renunciar a esta delicia con sabor a cítrico y a hierbabuena y ¡súper refrescante! Así que te proponemos una versión de mojito sin ron.

03/08/2021 14:05 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Mojito de melocotón

El mojito es un cóctel de origen cubano que se ha hecho popular en cualquier rincón del mundo. El tradicional está hecho con una base de ron, soda, azúcar y menta o hierbabuena. A partir de ahí, hay multitud de versiones, como esta en la que le damos protagonismo al melocotón.

02/08/2021 16:25 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Zumos, infusiones, café frío... y otras nuevas bebidas para el verano

En el mercado aparecen constantemente nuevos productos de todo tipo. Nos hemos fijado, esta vez, en algunas bebidas nuevas y originales especiales para tomar en verano por su carácter refrescante.

26/07/2021 10:20 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Los 10 mejores lugares para tomarse un cóctel como es debido

La coctelería es mágica. Tiene esa alquimia de transformar un licor que seríamos incapaces de tragar solo, en un trago sorprendente. Toma nota de esta selección de algunas de las mejores coctelerías de nuestro país donde disfrutar de un buen cóctel.

13/05/2021 13:37 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Así se hacen los 12 cócteles clásicos de todos los tiempos

El 13 de mayo se celebra el Día Mundial del Cóctel y no podíamos celebrarlo de otro modo que con las recetas de los combinados más clásicos.

13/05/2021 10:53 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Black Russian
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Black Russian

Creado en honor de una diplomática estadounidense en 1940, este cóctel clásico encantará a los amantes del café. Nació en el Hotel Metropole de Bruselas y el barman Gustave Tops lo creó para rendir homenaje a la embajadora de Estados Unidos en Luxemburgo mezclando licor de café y vodka.

11/05/2021 17:12 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Cóctel Gimlet

Este cóctel se hizo famoso al aparecer en la novela de Raymond Chadler El largo adiós (The Long Goodbye) de 1953. Aunque también hay otra teoría que atribuye su invención a un cirujano de la Marina Británica, quien supuestamente introdujo esta bebida para tratar el escorbuto, enfermedad que afectaba a sus marines, gracias en mayor medida a las propiedades de la lima, sobre todo la vitamina C. Sus ingredientes son zumo de limón o de lima, ginebra o vodka, jarabe de goma o almíbar -agua + azúcar- y hielo.

11/05/2021 16:59 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Dry Martini
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Dry Martini

El martini o martini seco -dry- es uno de los cócteles más conocidos en todo el mundo, compuesto de ginebra con un chorro de vermut. Suele servirse en copa de cóctel, se adorna con una aceituna y lo puso de moda el gran James Bond en los años 60, con su famosa frase 'mezclado, no agitado'.

11/05/2021 16:38 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Kir Royal
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Kir Royal

El kir royal, también conocido como kir royale, es un clásico cóctel espumoso francés preparado con champán y crema de 'cassis'-. Originalmente se hacía con vino blanco, en lugar de con el popular espumoso y con licor de grosellas, en vez de la crema. Existen muchísimas variaciones del kir: con licor de frambuesa, mora, granada, melocotón, melón, etc. Y se suele decorar con algún fruto rojo.

11/05/2021 16:23 UTC Por ¡HOLA! Cocina

Piña colada
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Piña colada

Este es uno de los cócteles más clásicos, de popularidad internacional, que resulta de lo más exótico con sabores muy tropicales gracias a la piña -fresca y su zumo- y a la crema de coco que lleva entre sus ingredientes. El licor que se le agrega es ron blanco y hay que servirlo bien frío.

11/05/2021 16:03 UTC Por ¡HOLA! Cocina