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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Esta versión del mojito clásico cubano encantará a los amantes de las frambuesas. Esta fruta, que ahora en verano encuentra un gran momento de consumo, será uno de los ingredientes 'estrella' para este refrescante y colorido cóctel, además de los 'imprescindibles' ron blanco, soda, lima, azúcar y hierbabuena.
- 0.5 Lima
- 2 cs de Azúcar
- Frambuesas
- Hierbabuena
- Hielo
- 60 ml de Ron blanco
- 120 ml de Soda
-
1.
Cortamos la media lima en cuatro cuartos.
-
2.
Introducimos los cachos de lima en el fondo del vaso donde vamos a presentar el mojito.
-
3.
Sumamos el azúcar. Machacamos la lima con el azúcar (puedes ayudarte del pilón de un mortero).
-
4.
Añadimos al vaso 7 u 8 frambuesas y volvemos a machacar.
-
5.
Sumamos un ramito de hojas de hierbabuena y machacamos de nuevo, pero ahora con algo menos de intensidad para que las hojas no se rompan mucho.
-
6.
Añadimos el ron. Llenamos el vaso con hielo hasta arriba (no tiene por qué se muy picado pero sí en trozos no excesivamente grandes).
-
7.
Sumamos la soda.
-
8.
Removemos cuidadosamente de abajo hacia arriba.
-
9.
Finalmente introducimos unas frambuesas enteras y decoramos con unas hojas enteras de hierbabuena.
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