Pasta con vainilla y parmesano
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva 0, 4º50 gr de queso parmesano100 gr de pasta fresca (seca)sal1 vaina de vainillaPreparación: Poner la pasta en...
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva 0, 4º50 gr de queso parmesano100 gr de pasta fresca (seca)sal1 vaina de vainillaPreparación: Poner la pasta en...
Tipo: Pastas Tiempo: 40 minutos Dificultad: Laboriosa Nº de Personas: 4 General 1 diente de ajo aplastado4 cucharadas soperas de caldo1 cebollita francesa300 gr de harina3 huevos50 gr de mantequilla100...
Tipo: Pizzas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 3 cucharadas de aceite de girasol1 cucharada de aceite de oliva20 cucharadas de agua templada1 cucharadita de azúcar370 gr de harina...
Tipo: Pastas Tiempo: 35 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General aceite de oliva4 dientes de ajo2 cebolletas300 gramos de gambas congeladasperejil picadosal1 bote de tomates enteros600 gramos de ñoquis...
Tipo: Pastas Tiempo: 30 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 150 gramos de beicon1 cebolla400 gramos de espaguetis4 yemas de huevomantequillamedio litro de nata líquidaperejil100 gramos de queso...
Tipo: Pastas Tiempo: 25 Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva2 dientes de ajoun manojito de albahaca2 cebolletas500 gramos de fetuccinisal1 kilo de tomates rojosPreparación: Cocemos la...
Tipo: Pastas Tiempo: 20 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de olivaseis dientes de ajo200 mililitros de caldo de ave concentrado500 gramos de espaguetisuna guindillasalPreparación: Cocemos los...
Tipo: Pastas Tiempo: 20 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de olivacebolleta400 gramos de lazoslechugas variadas (lollo, rosso, hoja de roble, canónigos, escarola..)1 manzana golden1 bote pequeño...
Tipo: Pastas Tiempo: 15 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 100 mililitros de aceite de oliva2 dientes de ajo1 manojo de albahaca500 gramos de fusilli50 gramos de mantequilla2...
Tipo: Pastas Tiempo: 15 minutos Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General 1 yema de huevo1 docena de nueces peladasqueso parmesano ralladopimienta recién molida150 gr de queso 'mascarpone'sal400 gr de...
Tipo: Pastas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 1 ó 2 cucharadas de aceite250 gramos de champiñones troceados350 gramos de espinacas o aceldas12 láminas de pasta para canelonesqueso rallado...
Tipo: Ensaladas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General un chorrito de aceite de oliva200 gramos de atún en conserva, bien escurrido y desmenuzado6 cebolletas picadas1 cucharadita de mostaza Dijon250...
Tipo: Carnes Tiempo: 60 minutos Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 4 cucharadas soperas de aceite de oliva1/2 vaso de caldo de carne 1 cebolla2 cucharadas soperas de harina2...
Tipo: Pastas Tiempo: 60Dificultad: LaboriosaNº de Personas: 4GeneralAceite de olivaDos cebollas16 cigalas medianasUna cucharadita (de las de café) de mostaza de Dijón250 mililitros de nata líquidaUn paquete de pasta fresca...
Autor: Cris Lincoln Tipo: Pastas Tiempo: 40 Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 100 gr de paletilla ibérica en lonchitasseis hojas de pasta de lasañaqueso parmesano ralladoun frasco de...
Autor: Ferran Adrià Tipo: Pastas Dificultad: Media Nº de Personas: 4 General 5 cl de aceite de tartufo4 huevos25 cl de nata50 gr de parmesano PadanoPara la mantequilla de beicon...
Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 2 General harina de trigo3 cucharadas de mantequilla sin sal1/2 kg de pasta para raviolisperejil picadopimienta salPara el relleno 2 cucharada/s de queso...
Autor: Wolfang Puck Tipo: Pizzas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva virgencaviar doradocebolla roja cortada tipo julianacrema agria1 unidad/es de eneldo trituradopimienta fresca100 gramo/s de salmón...
Autor: Antica Osteria del Ponte Tipo: Pastas Dificultad: Mínima Nº de Personas: 4 General aceite de oliva0.5 kilogramo/s de cigalamantequillapasta fresca al huevotrufa negra frescaPara la salsa de foie-gras 1...
Autor: Ferran Adrià Tipo: Postres/Repostería Dificultad: Media Para el nougat de melindros 75 gr bizcocho de cuchara250 gramo/s de jarabePara el sabayón de mascarpone 250 gramo/s de azúcar4 hojas de...
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