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Acai, es una baya de un color purpura muy oscuro que se ha usado por los indígenas de la selva del Amazonas desde años, esta fruta tiene una increíble capacidad de captación de los radicales libres y alta capacidad nutritiva, esta capacidad se mide en ORAC (oxygen-radical absorbance capacity), dentro de todas las bayas que encontramos, esta es una de las denominadas superfood o superalimento por la gran cantidad de propiedades que tiene en la salud.
Hay que valorar sobre todo las empresas que utilizan el Acai original de la selva, y luego se trata sin usar disolventes químicos. Muy activas como captadores de lípidos y se están incorporando en dietas para adelgazar. Los frutos de Acai aportan además las vitaminas A, B1, B2, B3, C y E, así como también los minerales potasio, magnesio, cobre, calcio y zinc.
-Superalimentos y nutricionales para estar sano
Esta combinación de vitaminas, minerales y antioxidantes se sabe que ayudan a disminuir los niveles de LDL o colesterol malo o de baja densidad al incrementar los niveles de HDL o buen colesterol o de alta densidad.
Actualmente las bayas de Acai, han sido consideradas por su gran capacidad antioxidante, en diferentes estudios se ha verificado que la capacidad sanguínea de antioxidante es muy elevada después de haber consumido los polifenoles del Acai.
Se ha demostrado que los extractos de Acai deshidratados tienen la capacidad de activar a las células humanas en la neutralización de los radicales libres y son muy activos frente los superoxidos y radicales peróxidos.
Gracias a unos componentes llamados polifenoles que les da unas propiedades antioxidantes, y es por ello que algunas frutas parecidas tienen las mismas o parecidas características.
El color azul, purpura o rojo oscuro lo tienen gracias a los antocianos, que contienen naturalmente que les da la capacidad de inhibir el crecimiento de las células cancerígenas e inducir la apoptosis (muerte programada de la célula) en algunos canceres celulares. Además:
- Reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Mejora la tolerancia a la glucosa inhibiendo los niveles glicémicos y estimulando el metabolismo de los lípidos.
- Mejora la función visual y la salud ocular.
- Disminuye el daño oxidativo del ADN celular.
Sobre las dosis:
Los consejos son muy variados ya que existen muy diferentes versiones y productos , desde 400 mg a 1200 mg para extractos mas potentes, para tratamientos antioxidantes, actualmente fácil de encontrar en muchos sitios, ya que se ha hecho una baya muy popular.
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Mi consejo:
Muy importante que se busque un extracto de una fuente de calidad ya que esto garantizará los efectos posteriores.
Quien quiera tomar Acai en procesos de adelgazamiento lo ha de hacer como coadyuvante en la asimilación y estimulación del metabolismo de los lípidos, también en curas detox.
Recomiendo comprar productos que tengan en su caja o etiqueta el logo.
Rain Forest Safe, que quiere decir que estas bayas son auténticas de la selva y que se han recogido protegiendo el medio ambiente en que se encuentran.
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