¿Una ensalada de invierno? Descubre el 'Xató', un plato típico de la cocina catalana

¿Una ensalada de invierno? Descubre el 'Xató', un plato típico de la cocina catalana

Hay muchas, pero una de las más emblemáticas la encontramos en la cocina catalana. Se trata del 'xató', a base de escarola, aceitunas, bacalao, boquerones y/o atún y una salsa muy especial