Apenas quedan unos días para que el verano de 2025 nos diga adiós definitivamente. Será el próximo lunes, 22 de septiembre, cuando arranque oficialmente el otoño en el hemisferio norte. Llegará entonces el momento de decir adiós a la temporada de esas cremas y sopas frías que tanto nos gustan durante el estío. Así que vamos a apurar las jornadas de calor que aún nos acompañan para seguir disfrutando de este tipo de preparaciones.
© Adobe StockEn este caso, serán sopas, cremas y gazpachos con el aguacate como producto estrella. Uno de los ingredientes más versátiles de la cesta de la compra -su uso va mucho más allá de las clásicas tostadas de desayuno o como ingrediente de ensaladas-. Y es que su sabor dulzón y textura cremosa lo hacen ideal para combinar con numerosos productos como frutas, verduras, mariscos, frutos secos…
Aquí te dejamos ocho ideas para saborear el aguacate ‘a cucharadas’ y despedir el verano con mucho sabor. Para acceder a su modo solo tienes que clicar en los botones de Leer más.
