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15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Una buena opción para dar salida a los plátanos que están empezando a ponerse demasiado maduros es este postre que, eso sí, deberemos reservar para ocasiones especiales dado su alto poder calórico. Es sencillo de realizar y lo tendrás listo en pocos minutos.
- 4 Plátanos maduros
- 1 cucharada de Mantequilla sin sal
- 0.5 cucharadita de Canela molida
- 1 cucharada de Azúcar moreno
- 200 ml de Zumo de naranja
- 30 ml de Ron tostado
Para acompañar
- Helado de vainilla
-
1.
Pelar los plátanos y cortarlos a lo largo por la mitad (si son grandes, puedes cortarlos, a su vez, por la mitad)
-
2.
Poner en una sartén a fuego medio la mantequilla y, una vez derretida, colocar los plátanos con la canela y cocinarlos hasta que se doren.
-
3.
Añadir el azúcar, el zumo y el ron y seguirlos cocinando durante 5 minutos más o hasta que el líquido se reduzca.
-
4.
Retirarlos del fuego y servirlos aún tibios, acompañándolos con el helado.
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