Hay muchos ingredientes que en Navidad consumimos más que en cualquier otra época, pero quizás dos de los que más sean las gambas y el salmón ahumado. Así que ¿por qué no juntarlos? Así lo hacemos en este aperitivo navideño, cuya base son unas tartaletas y el relleno lo hacemos con aguacate, tomate y cebolleta. Le añadimos una gamba cocida y un trocito de salmón. ¡Y es que hay clásicos como éste que nunca pasan de moda y gustan a todos!
Ingredientes
- 12 unidades de tartaletas mini
- 12 unidades de gambas cocidas
- 12 trocitos de salmón ahumado
- 2 unidades de aguacate
- 1 unidad de cebolleta
- 1 unidad de tomate
- sal
- aceite de oliva virgen extra
- zumo de limón
Preparación
- Lava bien la cebolleta y el tomate y pica ambos en daditos pequeños.
- Pela el aguacate, quita la semilla y corta la pulpa en dados también pequeñas.
- Echa en un bol la cebolleta, el tomate y el aguacate.
- Adereza con sal, zumo de limón y aceite de oliva virgen extra y mezcla bien.
- Sirve un poco de esta mezcla en cada tartaleta y añade una gamba cocida y pelada.
- Termina con un trocito de salmón ahumado en cada tartalea ¡y listo!
© ¡HOLA! Prohibida la reproducción total o parcial de este reportaje y sus fotografías, aun citando su procedencia.
