El aguacate acostumbramos a comerlo en crudo pero cocinado a la plancha o a la parrila también resulta delicioso. Es la base de estas riquísimas tostas, que cubrimos con queso crema, tallo picado de cebolleta y semillas de sésamo y acompañamos con unos tomatitos cherry. ¡Un desayuno fantástico que también es ideal en la merienda o en la cena!
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan
- 2 unidades de aguacate
- 8 unidades de tomates cherry
- 4 cucharaditas de queso crema
- 2 unidades de cebolleta la parte de los tallos
- 1 puñado de semillas de sésamo blanco
- sal
- aceite de oliva virgen extra
Preparación
- Pela los aguacate, quita los huesos y córtalos en láminas.
- Cocina las láminas de aguacate a la parrilla con un poco de sal.
- Tuesta las rebanadas de pan.
- Coloca las láminas de aguacate a la parrilla sobre las tostadas de pan.
- Pon encima del aguacate 1 cucharadita de queso crema en cada rebanada.
- Pica los tallos de cebolleta y añádelos por encima.
- Incorpora un chorrito de aceite de oliva virgen extra en cada rebanada.
- Espolvorea las semillas de sésamo blanco y acompaña las tostas con los tomates cherry.
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