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¡HOLA! COCINA
Hacer galletas caseras, además de un pasatiempo súper entretenido, nos ofrece la oportunidad de obtener un dulce natural, sin ningún tipo de aditivo. A nosotros nos encantan estas que bañamos con un poco de chocolate blanco y pistachos picaditos.
- 175 g de Harina
- 115 g de Mantequilla
- 140 g de Azúcar blanco
- 1 pizca de Sal
- 90 g de Pistachos pelados y picaditos
- 150 g de Chocolate blanco
- 1 unidad de Huevo
-
1.
Precalienta el horno a 180 grados.
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2.
Mezcla en un bol el azúcar, la mantequilla a temperatura ambiente y la sal y bate bien hasta que estén los ingredientes integrados.
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3.
Añade el huevo, bate y ve incorporando, poco a poco, la harina tamizada.
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4.
Deja reposar la masa en la nevera 30 minutos.
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5.
Echa cucharadas de la masa sobre una bandeja de horno con papel.
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6.
Hornea las galletas durante 8-10 minutos a 180 grados.
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7.
Mientras se enfrían, derrite el chocolate blanco el el microondas o en un cazo al fuego.
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8.
Baña la mitad de cada galleta en el chocolate blanco y espolvorea en esa parte los pistachos picados.
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9.
Colócalas en una bandeja ¡y ya las tienes listas!
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