15min
Fácil
Por
¡HOLA! COCINA
Este postre, de exótico sabor, se compone de una crema de coco y vainilla, unas galletas desmigadas, unas poquitas almendras en láminas y unos dados de mango. Se sirve en vasos o en copas. Es muy fácil y rápido de preparar ¡y te encantará!
- 400 ml de Crema de coco con alto porcentaje de materia de grasa
- 1 cucharada de Azúcar glas
- 1 cucharadita de Azúcar de vainilla
- 1 unidad de Mango
- 2 cs de Almendra laminada
- 4 ud de Galletas tipo Digestive
-
1.
La crema de coco tienes que abrirla y dejarla en la nevera de un día para otro para que la grasa se solidifique en la parte de arriba.
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2.
Ahora monta esa parte grasa con accesorio eléctrico de varilla añadiendo el azúcar glas y el azúcar de vainilla.
-
3.
Pela el mango y corta en daditos.
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4.
Desmiga las galletas.
-
5.
Monta el postre poniendo en copas o en vasos un poco de la crema de coco, unas migas de galleta, unas láminas de almendra y unos dados de mango.
-
6.
Sirve tal cual o enfría un poco en la nevera antes de llevarlo a la mesa.
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