)
15min
|
Fácil
|
6 COMENSALES
Vino caliente con especias ('glühwein´)
Vino caliente con especias ('glühwein´)
Por
¡HOLA! COCINA
'Vin chaud' para los franceses, 'hot spiced wine' o 'mulled wine' para los anglosajones, 'glögg' para los suecos, 'glühwein' para los alemanes… en resumen, se trata del ‘vino caliente especiado' que suele tomarse en la época navideña para acompañar distintos dulces y, sobre todo, para entrar en calor.
- 1 litro de Vino tinto
- 6 cs de Azúcar blanca
- 1 unidad de Canela en rama
- 4 ud de Clavo
- 2 ud de Anís estrellado
- 4 rodajas de Naranja
- 1 cucharadita de Miel
- 2 ud de Semillas de cardamomo
- 3 ud de Enebro
-
1.
Echa el vino con el azúcar y la miel en una cazuela.
-
2.
Agrega las especias: canela, clavo, anís, cardamomo y enebro.
-
3.
Incorpora las rodajas de naranja, pon al fuego y deja cocer unos minutos a fuego lento.
-
4.
Deja reposar unos minutos para que infusione bien y se mezclen todos los sabores.
-
5.
Cuela y sirve con la canela y las rodajas de fruta.
Más recetas de
BEBIDAS:
Últimas recetas:
