Pocas tapas más sencillas de preparar que ésta y, al mismo tiempo, más 'pintonas'. El juego de colores entre el verde del cebollino, el rojo de los arándanos y el blanco de los quesitos ofrece un resultado muy apetecible. Un aperitivo que tendrás listo en cuestión de minutos.
Quesito de cabra rebozado en cebollino con arándanos
15 min
fácil
4 comensales
© Age FotostockIngredientes
- 4 quesito frescos de cabra
- 50 gramos de arándanos
- 4 cucharadas de cebollino picado
- pan (rebanadas)
Preparación
- Lavar los arándanos y trocearlos.
- Echar el cebollino picado en un cuenco y rebozar los quesitos cuidadosamente por todas sus caras.
- Tostar las rebanadas de pan.
- Disponer los quesitos rebozados con cebollino en una fuente y repartir por encima los arándanos troceados.
- Acompañar con las rebanadas de pan tostado.
