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clock 20min | easyFácil | 12 PORCIONES

Tostas de queso de cabra con jamón, higos y miel

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Queso, jamón, higos y miel. Una combinación de sabores infalible para estas tostas sencillísimas de preparar. Si no encuentras higos frescos porque no es temporada, prueba con unos cachitos de pera.

  • 1 Baguette de semillas
  • 150 g de Queso de cabra en rulo
  • 100 g de Jamón de Teruel en lonchas
  • 3 Higos
  • 3 cs de Miel romero
  • Tomillo para decorar
  1. 1.

    Cortar el pan en rebanadas de 2cm de grosor.

  2. 2.

    Lavar los higos y cortarlos en cuartos.

  3. 3.

    Cortar las lonchas de jamón por la mitad y enrollarlas sobre sí mismas.


  4. 4.

    Repartir el queso en una de las caras de las rebanadas de pan untándolo solamente por el lado izquierdo.

  5. 5.

    Colocar en el lado derecho las lonchas de jamón enrolladas, y los cuartos de higo encima.

  6. 6.

    Disponer las tostas en una fuente, decorarlas con unas ramitas de tomillo y rociar todo el conjunto con unos hilos de miel.