Queso, jamón, higos y miel. Una combinación de sabores infalible para estas tostas sencillísimas de preparar. Si no encuentras higos frescos porque no es temporada, prueba con unos cachitos de pera.
- 1 Baguette de semillas
- 150 g de Queso de cabra en rulo
- 100 g de Jamón de Teruel en lonchas
- 3 Higos
- 3 cs de Miel romero
- Tomillo para decorar
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1.
Cortar el pan en rebanadas de 2cm de grosor.
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2.
Lavar los higos y cortarlos en cuartos.
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3.
Cortar las lonchas de jamón por la mitad y enrollarlas sobre sí mismas.
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4.
Repartir el queso en una de las caras de las rebanadas de pan untándolo solamente por el lado izquierdo.
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5.
Colocar en el lado derecho las lonchas de jamón enrolladas, y los cuartos de higo encima.
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6.
Disponer las tostas en una fuente, decorarlas con unas ramitas de tomillo y rociar todo el conjunto con unos hilos de miel.
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