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Vinagreta de té 'matcha'
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clock 10min | easyFácil

Vinagreta de té 'matcha'

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El té 'matcha' tiene un sabor a hierba fresca que le va perfectamente a los aliños para ensaladas. Te invitamos a preparar uno que, además de este ingrediente de origen chino tan de moda en los últimos años, lleva un poco de zumo de lima, miel, ajo en polvo, aceite y un toque de chile en polvo.

  • 1 cucharadita de Té matcha
  • 2 cc de Agua caliente
  • 0.5 cucharadita de Mostaza
  • 0.5 cucharadita de Zumo de lima
  • 3 cc de Aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de Miel
  • 1 pizca de Ajo seco molido
  • 1 pizca de Chile en polvo
  • 1 pizca de Sal
  1. 1.

    Disuelve el té 'matcha' con el agua caliente y echa en un bol grande.

  2. 2.

    Añade la mostaza, el zumo de lima, el ajo, el chile y la sal.

  3. 3.

    Ve añadiendo poco a poco el aceite de oliva y emulsionando con una varilla.

  4. 4.

    Ya tienes lista la vinagreta o aliño para aderezar tus ensaladas o verduras.

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