La combinación de la piña y la zanahoria a la hora de preparar un zumo nos ofrece como resultado un delicioso sabor. En este caso vamos aportar a este tándem un toque picante gracias al uso de cayena (que podemos sustituir por pimentón picante si queremos notas algo más ahumadas).
Zumo de zanahoria y piña
15 min
fácil
4 comensales
Ingredientes
- 500 gramos de piña troceada
- 5 zanahorias
- 2 naranjas
- 1 rodaja de jengibre fresco
- cayena en escamas
Preparación
- Licuar la piña y las zanahorias y exprimir las naranjas.
- Colar y mezclar.
- Rallar el jengibre, añadirlo con la cayena al zumo y servirlo en vasos altos con unos cubos de hielo y una ramita de perejil.
