Si no has probado nunca un 'mug cake', este es tu momento: es súper rápido y sencillo de preparar, apenas ensucias para hacerlo y ¡está de muerte! Esta es una versión inspirada en las 'cookies', cuya textura es cercana a la de un bizcocho, que lleva mantequilla de cacahuete y chips de chocolate.
- 1 cucharada de Mantequilla de cacahuete
- 1 cucharada de Chips de chocolate
- 1 unidad de Huevo
- 2 cs de Azúcar de vainilla
- 3 cs de Harina
- 1 pizca de Sal
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1.
Puedes prepararlo directamente en la taza en la que vayas a terminarlo o en otro recipiente y después pasarlo.
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2.
Funde ligeramente la mantequilla de cacahuete y bate el huevo.
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3.
Mezcla la mantequilla con el huevo, la harina y el azúcar de vanilla hasta obtener un compuesto homogéneo.
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4.
Incorpora la mitad de las pepitas de chocolate.
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5.
Mete la taza en el microondas 1 minuto a máxima potencia.
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6.
Agrega el resto de pepitas y vuelve a introducir en el micro durante 30 segundos.
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