'Smoothie' de espinacas y plátano con espirulina

Name: 'Smoothie' de espinacas y plátano con espirulina
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 dinners
Ingredients: 2 unidades de plátano; 2 tallos de apio; 1 unidad de pepino; 100 gramos de espinacas; 1 unidad de manzana; 1 cucharadita de jengibre seco en polvo; 2 vasos de agua; 1 cucharada de espirulina en polvo

10 min

fácil

2 comensales

¡HOLA! Cocina

Estamos ante un batido de los denominados 'green smoothies' que, a base de verduras y fruta nos llena de energía para todo el día. Además, prescinde de lácteos, lo que lo hace menos espumosos, pero sí más digestivo.

Ingredientes

2 unidades de plátano
2 tallos de apio
1 unidad de pepino
100 gramos de espinacas
1 unidad de manzana
1 cucharadita de jengibre seco en polvo
2 vasos de agua
1 cucharada de espirulina en polvo

Preparación

En un procesador de alimentos, una licuadora o una batidora de vaso, ponemos el agua junto al pepino pelado y el apio troceado. Batimos hasta que consigamos una mezcla homogénea.
Colamos nuestra mezcla para eliminar los posibles restos de apio. Si lo hemos hecho con una licuadora, podemos ahorrarnos este paso.
Agregamos el resto de ingredientes y, de nuevo, batimos de nuevo. Servimos en un par de vasos y, si lo queremos más frío, añadimos un par de cubitos de hielo.

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