Estamos ante un batido de los denominados 'green smoothies' que, a base de verduras y fruta nos llena de energía para todo el día. Además, prescinde de lácteos, lo que lo hace menos espumosos, pero sí más digestivo.
Ingredientes
- 2 unidades de plátano
- 2 tallos de apio
- 1 unidad de pepino
- 100 gramos de espinacas
- 1 unidad de manzana
- 1 cucharadita de jengibre seco en polvo
- 2 vasos de agua
- 1 cucharada de espirulina en polvo
Preparación
- En un procesador de alimentos, una licuadora o una batidora de vaso, ponemos el agua junto al pepino pelado y el apio troceado. Batimos hasta que consigamos una mezcla homogénea.
- Colamos nuestra mezcla para eliminar los posibles restos de apio. Si lo hemos hecho con una licuadora, podemos ahorrarnos este paso.
- Agregamos el resto de ingredientes y, de nuevo, batimos de nuevo. Servimos en un par de vasos y, si lo queremos más frío, añadimos un par de cubitos de hielo.
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