'Sushis' de salmón con queso cremoso
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clock 20min | easyFácil | 4 COMENSALES

'Sushis' de salmón con queso cremoso

Un aperitivo tan sabroso como sencillo de preparar. El salmón ahumado y el queso cremoso (pareja gastro ganadora) es el tándem de ingredientes principales para su elaboración. Rico, fácil y muy vistoso.

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Un aperitivo tan sabroso como sencillo de preparar. El salmón ahumado y el queso cremoso (pareja gastro ganadora) es el tándem de ingredientes principales para su elaboración. Rico, fácil y muy vistoso.

  • 250 g de Salmón ahumado en lonchas
  • 200 g de Queso cremoso de untar
  • 4 cs de Eneldo picado
  • 3 cs de Huevas de salmón
  • 1 cucharada de Pimienta roja
  • Cebollino (unos tallos)
  1. 1.

    Colocar cada loncha de salmón sobre un trocito de papel 'film'.

  2. 2.

    Poner encima de cada locha una 1 c.ucharada de queso de untar con un poco de eneldo picado y unas huevas. Enrollar con ayuda del 'film'. Retirarlo el papel y sujetar el rollito con un tallo de cebollino, dándole varias vueltas si hace falta.


  3. 3.

    Repetir la operación con las demás lonchas.

  4. 4.

    Colocar los 'sushis' de salmón de manera armoniosa y equilibrada en una fuente del tamaño adecuado, acompañar el plato con más huevas de salmón colocándolas estratégicamente sobre los rollitos de sushi. Finalmente, decorar con el eneldo picadito restante y unos granos de pimienta roja.

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