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Fácil
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¡HOLA! COCINA
Probablemente sea la receta que más triunfa entre el público infantil. Sin embargo, esta vez te explicamos una forma saludable de preparar los famosos 'fingers' de pollo, sin freírlos. Puedes acompañarlos con la salsa que más te guste.
- 500 g de Filetes de pollo (cortados en tiras)
- 1.5 tz de Leche
- 2 cc de Pimentón
- 2 cc de Azúcar blanca
- 2 cc de Sal
- 1 cucharadita de Pimienta negra
- Pan rallado
- Aceite de oliva virgen extra
-
1.
Calienta el horno a 230ºC.
-
2.
Introduce las tiras de pollo en una bolsa de papel film, de las que se utilizan para congelar, y mete dentro la leche, el pimentón, el azúcar, la sal y la pimienta. Cierra bien la bolsa y sacúdela hasta que el pollo esté bien empapado.
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3.
Deja la bolsa, sin abrir, durante 2 horas en la nevera, para que el pollo macere. Aunque es mejor si puedes dejarlo durante toda la noche.
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4.
Pon en un plato o bol el pan rallado y pasa por ahí las tiras de pollo maceradas, para que se cubran totalmente de pan rallado.
-
5.
Coloca todas las tiras sobre una bandeja de horno y rocíalas con aceite de oliva.
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6.
Hornéalas hasta que estén cocinadas, bien doradas, entre 12 y 15 minutos.
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7.
Sirve con tu salsa favorita.
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