Olvídate de las patatas fritas y sirve estas batatas cortadas en bastones como guarnición, pues su sabor dulce les encantará a los más pequeños. Entre las especias que puedes elegir están el orégano, el tomillo, el perejil e, incluso, un poco de cebolla en polvo.
Patatas de batata al horno
45 min
fácil
2 comensales
© AGE FotostockIngredientes
- 3 unidades de batata
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- queso rallado
- 1 cucharada de especias variadas
Preparación
- Precalentamos el horno a 200 ºC.
- Lavamos y pelamos las batatas, cortándolas en forma de bastón o barquitas.
- En un cuenco, mezclamos el aceite de oliva virgen extra y la mezcla de especias al gusto. A continuación, añadimos también el queso en polvo, que puede ser emmental o parmesano.
- Incorporamos los bastones de batata a la mezcla y los impregnamos bien.
- Colocamos los bastones en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
- Horneamos durante unos 30-40 minutos.
