30min
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Fácil
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Merluza a la plancha con refrito de cebolla y ajo
Merluza a la plancha con refrito de cebolla y ajo
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¡HOLA! COCINA
Los productos congelados que compramos en los supermercados tienen todas las garantías de calidad. Nunca serán exactamente igual que sus equivalentes en fresco pero son una buena opción y a un precio más económico. Usamos unos medallones de merluza congelados para prepararlos con un refrito de ajo y cebolla.
- 4 rodajas de Merluza congeladas
- 1 unidad de Limón
- 150 g de Cebolla picada congelada
- 50 g de Ajo picado congelado
- Perejil congelado picado
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva virgen
-
1.
Rehoga el ajo picado y la cebolla picada en una sartén con aceite.
-
2.
Salpimenta las rodajas de merluza y cocínalas unos 4-5 minutos por cada lado en una sartén con un poco de aceite.
-
3.
2 minutos antes de terminar de cocinar la merluza, añade el refrito de ajo y cebolla.
-
4.
Echa un chorrito de zumo de limón.
-
5.
Espolvorea con el perejil picado que habrás dejado descongelar previamente.
-
6.
Deja que se cocine todo junto un par de minutos.
-
7.
Y sirve las rodajas de merluza calentitas.
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