¡Ya no queda nada para Navidad! Seguro que en estos días los eventos y celebraciones en tu agenda se multiplican. Y, como es lógico, no puedes llegar con las manos vacías. Te proponemos llevar a las fiestas un regalo diferente con el que quedarás fenomenal: una deliciosa tarta de chocolate, uno de los postres más populares a nivel mundial. Pero no vale que la compres, si está hecha por ti tendrá más valor para los invitados. Te compartimos una receta muy sencilla de hacer con un ingrediente secreto que no dejará a nadie indiferente, un poco de Baileys Chocolat Luxe. Este licor intensifica el sabor de la tarta gracias a su mezcla de chocolate belga, whiskey irlandés y crema. ¿Te animas a prepararla?
*Este dulce es para mayores de 18 años y perfecto para compartir.
Ingredientes
Para la base
250g de harina
450g de azúcar
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de polvo para hornear
1 ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de café instantáneo
250ml de Baileys Chocolat Luxe
125ml de aceite vegetal
2 huevos
2 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
250ml de agua hirviendo
Para el ganache
250ml de nata doble
200ml de Baileys Chocolat Luxe
400g de chocolate negro y de leche en trozos
Preparación
1. Para empezar, precalienta el horno a 350 °C.
2. Vierte harina, azúcar, sal, polvo para hornear, bicarbonato de sodio y café instantáneo en un tazón grande. Revuelve todo.
3. Luego, agrega 250ml de Baileys Chocolat Luxe, aceite vegetal, 2 huevos, extracto de vainilla y bátelo hasta conseguir una textura uniforme.
4. Echa agua hirviendo y revuelve por 5 minutos.
5. Distribuye la mezcla en dos moldes y mételos al horno por 30 minutos.
6. En una jarra agrega nata doble y 200ml de Baileys Chocolat Luxe, colócala en el microondas por 2 minutos.
7. En un bol, introduce pequeños trozos de chocolate negro y chocolate de leche. Vierte el contenido de la jarra por encima y mezcla todo hasta que el chocolate esté completamente derretido. Luego, deja reposar.
8. Sobre una tabla, ubica el primer piso de la tarta y, con ayuda de una espátula, expande el ganache por la superficie. Después, pon arriba el segundo piso de la tarta. Distribuye el resto del ganache alrededor y por encima de la tarta hasta que quede completamente cubierta.
¡Lista para disfrutar!
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