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15min
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Fácil
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2 COMENSALES
Yogur casero de avena, almendras y frambuesas
A partir de leche de avena vamos a elaborar un yogur casero, apto para veganos y vegetarianos. Lo serviremos con coco rallado, frambuesas, plátano y almendras. Es ideal tanto para el desayuno como para la merienda, pero también para tomar a media mañana.
- 0.25 vasos de Copos de avena
- 1 cápsula de Prebiótico en polvo
- 1 cc de Zumo de limón
- 0.5 vasos de Bebida vegetal de avena
- 4 cc de Coco rallado
- 50 g de Frambuesas frescas
- 1 cc de Crema de almendras cruda
- 0.5 ud de Plátano cortado en rodajas
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1.
La noche anterior mezclamos los copos con la bebida de avena y los dejamos en remojo junto con el coco y el polvo de la cápsula de prebiótico.
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2.
A la mañana siguiente batimos la mezcla incorporando zumo de limón, copos de avena y crema de almendras.
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3.
Servimos en tarros y decoramos usando los ingredientes del topping (frambuesas, coco rallado y rodajas de plátano). -