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Polos de chocolate y almendras
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clock 06:00 | easyFácil

Polos de chocolate y almendras

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Te presentamos una receta de polos, que también puedes hacer en versión helado: bien con heladera, o bien sacando la mezcla del congelador cada hora y removiéndola para que no se formen cristales de hielo. Vamos a utilizar como ingredientes principales cacao, almendras, nata, leche y esencia de vainilla. ¡Una perdición para los más golosos de la casa!

  • 50 g de Cacao en polvo
  • 25 g de Almendra picada
  • 360 ml de Leche
  • 300 ml de Nata para montar
  • 120 g de Azúcar glas
  • 1 cc de Esencia aroma de vainilla
  • 0.5 cc de Sal
  • 2 cc de Harina de maíz
  1. 1.

    En un recipiente, disuelve la maicena con la leche.

  2. 2.

    Pon un cazo al fuego, añade todos los ingredientes menos las almendras y la mezcla anterior y calienta a fuego medio.

  3. 3.

    Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.

  4. 4.

    Llena los moldes de polo con las almendras picadas y añade la mezcla fría.

  5. 5.

    Pon los palitos, cierra y llévalos al congelador por espacio de, al menos, 6 horas.

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